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蒸蛋除了放飯里還能怎樣蒸

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

蒸蛋的做法：
1、碗里打一個(gè)雞蛋，吃飯的碗打一個(gè)，大的碗打兩個(gè)，用筷子打勻；
2、準(zhǔn)備大半碗溫水 ， 里面放一點(diǎn)鹽調(diào)味；
3、把溫水慢慢倒入雞蛋液中 ， 邊加邊攪拌，倒到八分滿左右即可；
4、放入蒸鍋，可以事先把蒸鍋里的水燒熱，碗上面不用加保鮮膜，鍋蓋蓋上記得留一條縫隙；
【蒸蛋除了放飯里還能怎樣蒸】5、蒸十分鐘左右即可出鍋；
6、熱鍋冷油加入玉米，青豆和胡蘿卜丁翻炒，加一點(diǎn)水燒到快干的時(shí)候淋上香油；
7、在蒸好的雞蛋羹上加半勺醬油，放入上面炒好的蔬菜

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