主料：雞蛋，里脊肉，木耳，胡蘿卜，黃瓜 。
輔料：姜，蔥，蒜 ， 鹽，胡椒粉，料酒，淀粉，雞粉 。
【正宗木須肉怎么做好吃】1、將木耳用水泡開(kāi) ， 去蒂洗凈，撕成小朵；
2、將黃瓜，胡蘿卜洗凈 ， 切成2到三厘米長(zhǎng)的a薄菱形片；
3、里脊肉切成片，加入料酒，淀粉 ， 鹽腌制十五分鐘左右；
4、將雞蛋打入碗內(nèi)，放入鹽，攪勻；
5、蔥，姜，蒜洗凈后 ， 切片備用；
6、鍋內(nèi)放入油，待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí)，放入打好的蛋液，炒h
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