日式壽喜鍋的做法：
1、取一片昆布干，剪成小條 。放入一鍋冷水中，浸泡4小時(shí)以上
2、中小火緩慢加熱，在水快開的時(shí)候?qū)⒗ゲ紦瞥?br />
【正宗日式壽喜鍋怎么做】3、開大火將昆布湯燒開 ， 加入日式醬油、味淋和清酒 。然后可以根據(jù)自己的口味加入鹽和糖調(diào)整味道
4、加入一把柴魚片 ， 微微攪拌讓柴魚片被湯底浸透 ， 做最后的咸淡調(diào)整，關(guān)火 。湯底便做好了
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