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堅果的功效與作用,吃堅果的好處多

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堅果的功效與作用是什么？大部分堅果都含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸、各種微量元素、礦物質(zhì)和維生素等 ， 對人體生長發(fā)育和提高免疫力都有功效 ， 其含有的不飽和脂肪酸 ， 有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量 ， 具有降低血液中甘油三酯的功效 ， 利于防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病 。
堅果的功效與作用是什么？

堅果的功效與作用,吃堅果的好處多


堅果的功效與作用是什么？ 大部分堅果都含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸、各種微量元素、礦物質(zhì)和維生素等 ， 對人體生長發(fā)育和提高免疫力都有功效 ， 其含有的不飽和脂肪酸 ， 有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量 ， 具有降低血液中甘油三酯的功效 ， 利于防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病 。堅果含有的鎂、銅、錳、硒等礦物質(zhì) ， 是合成體內(nèi)抗氧化酶的關(guān)鍵元素 ， 能調(diào)節(jié)多種生理功能 。
堅果還含有大量的維生素E等抗氧化成分 ， 每天適當(dāng)攝取可延緩衰老 。不同堅果還具有不同的功效 ， 比如腰果可加速血液循環(huán) ， 具有預(yù)防便秘、強筋健骨、滋潤肌膚、開胃等功效；杏仁能止咳、潤肺、平喘 ， 同時也是鈣的有效來源；榛子含有人體所需的多種氨基酸等 。盡管堅果的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用 ， 不過有效含量和效果都有限 。
經(jīng)常吃干果對身體有什么好處？
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?松子仁?具有很高的營養(yǎng)和藥用價值 ， 它包括人體必需的多種營養(yǎng) 。經(jīng)常吃松子仁 ， 可防止膽固醇過高而牙起心血管疾病 。松子仁中所含的磷對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益 ?？ㄗ?葵花子含有豐富的礦物質(zhì)和維生素 ， 脂肪最多 ， 一半以上都是不飽和脂肪酸 ， 能促使細(xì)胞的再生 ， 降低血糖時 ， 防止動脈硬化及冠心病 。葵花子中 ， 所含維生素E最多 ， 能延緩衰老 。
板栗?在民間有“干果之王”的美稱 ， 在國外被譽為“人參果” 。栗子是老人的滋補品 ， 可壯腰強腳 ， 具有養(yǎng)胃健脾、補腎止血、強筋的功效 。核桃?核桃自古就有“智力神”、“長壽果”的美稱 ， 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明 ， 核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 它是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素 。其所含磷脂成分能增加細(xì)胞的活性 ， 對保持腦神經(jīng)功能 ， 使皮膚細(xì)膩 ， 促進(jìn)毛發(fā)生長等起重要作用 ， 所含的多種不飽和脂肪酸（內(nèi)有亞油酸）可降低膽固醇 ， 對預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益 。
榛子因營養(yǎng)豐富被稱為“堅果之王” ， 含有不飽和脂肪酸 ， 并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)以及多種維生素 ， 常食用有明目健腦之功效 ?；ㄉ蕷v來有“長生果”的美稱 ， 其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30％左右 ， 營養(yǎng)價值可與動物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美 ， 且易于被人體吸取 ?；ㄉ手泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素 。
【堅果的功效與作用,吃堅果的好處多】經(jīng)常食用花生能起到滋補益壽的作用 。?科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn) ， 很多干果都有有益于人體健康的神奇特性：無花果含有鈣是其他水果的3倍 。此外還有豐富的磷 ， 而磷能幫助人體吸收鈣；橙色水果 ， 如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素；而李子的營養(yǎng)則是所有蔬果之冠 。但是干果都含有大量的糖分 ， 會使血中的糖分含量升高 ， 尤其是纖維會減緩談糖消化的速度 。

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