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1，面包機是做什么的是把生的烤成熟的，然后跳出來做面包的生面粉烤成熟面包是把生面包烤成熟面包

2，面包機好用嗎多少錢用過的朋友說一下挺好用的，考慮要不要買面包機不在于價格高檔點的也不過千元便宜的200就能買到你要考慮的是你是不是喜歡勞動的人呵呵面包機做面包很麻煩的和面啊配料啊烘烤啊很多步驟你可以了解一下 http://soucang.baidu.com/rm68851ay

3，面包機的使用方法大容量的面包機，一般是不適合做小個子面包的。因為他的攪拌和烘烤時間在那里。至于你說的，里面水水的，外面正常，看樣子是水加多了或者火候不對（有可能是火大了，時間短了）。我如果做900g面包，用的水是1杯+2大勺；面粉是3杯。如果是要做200g的，只能按照比例減少了。但是，減少之后用的時間不好掌握。因為是底下加熱的，恐怕會烤的火大了。還有就是，我一般用小火，烤出來的顏色剛剛好。如果用大火，就會有糊了的感覺。【面包機，面包機是做什么的】

4，面包機有什么特點和好處面包機的優(yōu)缺點面包機的好處是省事。雖然做出的面包不是經(jīng)過長時間發(fā)酵的，但口感和營養(yǎng)都比外面買的面包要好，而且配料可以自己控制，不需除了酵母之外的任何添加劑，只要買的配料貨真，那么就能吃上新鮮、實實在在的面包。相對于手工自作面包而言（只是我的手工制作方式通常只需一點點酵母就行了），酵母雖然用量大，但也屬于正常范圍，因為我們中國人沒有一天三頓吃面包的，而外面賣的工業(yè)化面包酵母的超量才是真正的問題。另外，使用，可以晚上睡覺前將配料依次放進(jìn)機器里，早上你想幾做點好就幾點出爐，通常你躺在床上就能聞到烤面包的香味！面包機的不利之處是機器里面的面包盆全都覆有不沾材料，至今未見有不銹鋼的。當(dāng)然，如果不是天天都做面包，如果小心和正常使用以防掉涂層，面包機不失為一個利大于弊的工具。面包機的另一個小問題是面粉最好是高筋的，否則做出來的面包因發(fā)不起來而形狀不好，當(dāng)然面包還是面包 ?？梢杂媒疃缺容^高的北郎中的有機黑小麥全粉，也可以用這個面粉和其它全麥面粉混合使用。5，用面包機怎么做面包不知道你的面包機是那一種，但是基本操作是差不多的。1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會影響面包的制作。5、一切準(zhǔn)備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會開始發(fā)酵的。8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴展?fàn)顟B(tài) 。9、有些面包機有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)面包機而定。6，做面包用面包機好還是烤箱好 1.面包機一般是家用，為想吃面包，而沒太多時間的家庭準(zhǔn)備的。操作簡單，方便，但是面包種類有限，應(yīng)付一般面包制作。2.家庭烘焙來說建議選擇家用烤箱，雖然還有其他設(shè)備投入，比如攪拌機，面包模具，工具等等。時間和精力，包括資金投入都大些。但是烘焙的樂趣就在其中 ?？鞠涞暮婵居猩舷禄穑瑴囟炔煌?，不一樣的面包火候不一樣，溫度不一樣，烤出的結(jié)果也不一樣，需要一定的經(jīng)驗和技術(shù)才能做好面包，而且面包相對蛋糕來說是比較復(fù)雜。烘焙的樂趣不僅僅在于產(chǎn)品的美味，更在于過程中的自己動手動腦將面粉等原料變成可口美味的成就感。3,所以如何選擇就要考慮自己的時間和對烘焙的愛好程度。我一般是面包機揉面烤箱烤比外面買來的都好面包機揉面沒得說了非常的好但是烤出來的面包不好吃外殼很硬而且面包機自帶的方子有問題不要用真正喜歡面包還是面包機揉面烤箱來烤制http://blog.sina.com.cn/wisdomsh910 看我的博客面包都是面包機揉面烤箱烤出來的選烤箱吧，除了做面包還可以做其他西點我兩個都買了。。烤箱做菜就不說了。做面包肯定是烤箱好。。加熱均勻。。但是手工揉面很累的。。。面包機揉面很好用哦。。還能做酸奶什么的。。只買一個的話就是烤箱了。。如果沒有專門的揉面機。。強烈推薦再買個便宜的面包機揉面用。。省勁不少。。7，面包機怎么用一般是用面包機將面團(tuán)揉出薄膜，三次發(fā)酵好之后，接著整形在烤箱里烤，這樣很好吃。減肥有很多種方法的，要看你喜歡什么樣的減肥了~~~~！運動減肥（有氧型的速度慢，要求持久；強烈的運動又易出現(xiàn)脂肪轉(zhuǎn)化成肌肉的現(xiàn)象）藥物減肥（花錢多，藥效不穩(wěn)定，還有副作用，不安全）飲食減肥（即要營養(yǎng)、又要健康、還要低脂低熱量）新型減肥（推脂、按摩……多種方式，以人體穴位理論為基礎(chǔ)）不求多瘦，只要健康，這才是最重要的推薦一種不需要節(jié)食就可以減肥的方法最好的辦法就是“細(xì)嚼慢咽”首先是固定時間，規(guī)律飲食（前后不可超出30分鐘）進(jìn)餐時保持一個愉快的心情飯后一杯清茶，洗去腸壁上附著的油脂茶后30分鐘來個水果吧，吸收果酸分解脂肪睡前3小時不可吃甜的或咸的東西哦~~！另外再教給你一個“健康減肥茶飲”配方：普洱茶、蜂蜜方法：手指關(guān)節(jié)大小的普洱茶（70度水沖洗2次濾凈，80度以上水沖泡）泡制30秒濾出茶湯，加入1茶匙蜂蜜，攪拌均勻即可飲用注意事項：普洱茶具有刮油排脂的作用飯前30分鐘飲用起到促進(jìn)食欲的作用飯后30分鐘飲用起到清除腸道內(nèi)多余油脂的作用使這些油脂不被腸道吸收~~~~！除了以上介紹的茶飲以外，運動也是很關(guān)鍵的不喜歡運動的朋友還是向你推薦“拍穴”的方法，即：哪胖拍哪另外，想減的快些，就加點小運動，如：快速走、小H上樓法等等還有就是一定要多吃有營養(yǎng)的多汁果~~~~!以下是別人推薦我的減肥方法：1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。2.以粗糙食物代替主食類，如糙米、全麥制品。3.口味要盡量清淡，少加鹽、醬油或蕃茄醬等調(diào)味料。4.先喝一碗湯或一杯開水，然后從喜歡吃的食物開始夾起。5.選擇較費事的食物，如吃帶骨的雞肉比雞丁好。6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。7.吃到八分飽后絕不勉強再吃。8.吃過東西后，馬上刷牙或漱口，多吃蘋果，多喝水。9.盡量避免吃零食，尤其是邊看電視邊吃零食。10.感到肚子餓時，先吃點小東西會比強忍肌餓來得好。以上方法需要堅持的，不過我沒能堅持下來,后來朋友介紹我用青青蔬果減肥，3個月左右減了27斤，我真的好開心哦，到現(xiàn)在已經(jīng)8個月了，沒有反彈！你也可以考慮下!!我是通過QQ:330 332 442空間里的“淘寶減肥產(chǎn)品排行榜”里買的,就是排第二位的那個.她的空間還收集了很多減肥的方法，現(xiàn)在空間正在升級，不能訪問非QQ好友的空間，您可以加她好友，我都加了^.^,你也快去看看吧。不用三次發(fā)酵到最后后最后面包就酸了還有溫度要掌握好 ,<室溫,爐溫》8，用面包機怎么做面包配料：全麥面粉………………100克高筋面粉………………200克水…………185毫升干酵母…5克白糖……12克橄欖油… 12毫升鹽……6克水、燕麥片……各適量將A料放到面包機中揉成面團(tuán)，至面團(tuán)表面光滑，放在溫暖處發(fā)酵約1.5小時備用。酵好的面團(tuán)排氣，平均分割成2份，揉圓，餳發(fā)15分鐘，再將餳發(fā)好的面團(tuán)按扁，從中間向兩端搟成長條。將面團(tuán)翻面旋轉(zhuǎn)90度，沿長邊從上往下卷起，注意邊卷邊收緊，卷好后，面團(tuán)呈長條狀，再用搟面杖搟成長條，將面團(tuán)沿長邊將面團(tuán)放入烤盤，在面團(tuán)表面刷一層水，待面團(tuán)表面產(chǎn)生黏性后，撒上一些燕麥。將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行最后發(fā)酵；也可放入烤箱中，以35℃的溫度，發(fā)酵約40分鐘。將發(fā)酵好的吐司放入200℃的烤箱中．烤25分鐘，待吐司呈金黃色。面包的制作基本為三種：一、中種法：是分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團(tuán)，使其經(jīng)過一段時間發(fā)酵，再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團(tuán) 。二、夜種法：是中種法的一種，指在第一天下班前攪拌好中種面包，第二天上班時使用。三、直接法：是直接進(jìn)行一次攪拌的方法。面粉最好一半面包粉，一半正常面粉，當(dāng)然都用面包粉最更好雞蛋最好兩個小雞蛋，一個有點少，奶粉，植物油，鹽糖可以根據(jù)自己口味放做面包的時候多攪拌幾次，就是自動到燒烤的時候停止，再從頭開始做，這樣更松軟攪拌好了之后可以放點葡萄干，板栗啥的，比較好吃要是想夾餡兒的話，需要攪拌好后暫停把面都拿出來，在面板加餡兒，然后放回面包機，一定要把攪拌頁拿下來，繼續(xù)，不拿攪拌葉的話餡兒都揉進(jìn)面里了，就不是夾餡兒的了不知道你的面包機是那一種，但是基本操作是差不多的。1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會影響面包的制作。5、一切準(zhǔn)備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會開始發(fā)酵的。8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴展?fàn)顟B(tài) 。9、有些面包機有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)面包機而定 ?？梢钥措S帶的說明書嗎9，面包機做面包的方法面包的選材：1.面包專用面粉：我選擇的是面包diy店出售的面包專用面粉。有吃貨們反應(yīng)說用高筋面粉，或者普通的全麥低筋面粉也可以。大家都可以根據(jù)實際情況來嘗試下啦。體驗的過程最重要啦~!2.利樂包裝純牛奶。3.植物油或者天然黃油：切忌不要選擇人造黃油，對人體危害極大。4.酵母粉：缺少了酵母粉，第一次做面包肯定沒戲。5.雞蛋6.鹽。7.糖。HOHO~!接下來要傳授下獨家秘方啦，別走開，繼續(xù)圍觀。(以750克為主哈。)1.面包機做面包的配方(750克)：a.純牛奶一盒：220ml(最好加熱到37度)b.雞蛋：1-2個(根據(jù)個人喜愛咯)c.鹽：小半勺(1g)d.砂糖：2-6大勺(這個可以根據(jù)各人喜好來增加或減少撒)e.面包專用粉：2.5杯。f.酵母粉：1小勺。(用面包機帶的小勺子，我選的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或選黃油)：2勺了解更多配方請點擊：面包機做面包的配方(500克)、面包機做面包的配方(900克)接下來進(jìn)入咱們做面包做精彩的環(huán)節(jié)：開始做面包，跟著圖片來試試吧，很簡單的哦~!較懶的童鞋，可以直接看視頻咯~！>>>>點擊查看東菱面包機做面包視頻加入黃油第一步：放入黃油，啟動烘烤至黃油溶化。加入面粉雞蛋等第二步：將面粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合后放入面包機。進(jìn)入烘焙第三步：啟動面包機上的“普通面包”鍵并選擇“烤色中”，重量選擇750g 。進(jìn)行攪面半個小時，到點時會發(fā)出提示聲，需要進(jìn)行二次攪面，重復(fù)第一次攪面的步驟，時間也是半個小時。最后停止程序。讓面團(tuán)靜置1個小時左右。這樣才可形成面筋。(如果在攪面的過程，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)較為黏連，可以適量的加點面粉。)快烘焙前的20分鐘第四步：啟動“普通面包、烤色中、750克”，進(jìn)入制作面包的過程中直到面包做好。離烘烤結(jié)束前20分鐘，可以在面包表面涂上黃油和蛋黃。烘焙完成第五步：做好的面包先不著急的取出來，可以讓它在面包桶里自然冷卻。這時你會發(fā)現(xiàn)面包的表皮有點硬，尚未收油。冷卻后呢，就十分誘人咯~!是不是意猶未盡，躍躍欲試，口水直流。HOLD不住的就不要繼續(xù)往下看了哈。繼續(xù)來一道：用面包機做蛋糕!做好的蛋糕！用面包機做蛋糕配方(做的是香草戚風(fēng)蛋糕)：材料分為兩大類哈~!(A類、B類、C類)A類材料：1.蛋黃4個。2.牛奶60ml 。3.黃油：60g 。4.細(xì)砂糖：60g 。5.鹽1g 。B類材料：低筋面粉 120 克，泡打粉 3 克，香草粉 0.5 克。C類材料：蛋白 4 個，塔塔粉 2 克，細(xì)砂糖 70 克。用面包機做蛋糕的步驟：1 。將材料 B 混合后過篩備用。2 。準(zhǔn)備兩個大碗，用紙巾擦拭到碗內(nèi)無水無油的狀態(tài) 。3 。將雞蛋打開，蛋白和蛋黃分別裝在兩個大碗里。4 。用打蛋器將蛋黃打散。5 。在蛋黃中繼續(xù)加入材料 A 中的其他原料，一起混合攪拌到無顆粒狀存在。6 。此時可用刮刀測試上一步中的材料是否還有未打散的糖、鹽顆粒。7 。將過篩后的材料 B 加入上一步的材料中，一起攪拌均勻。8 。拿起打蛋器測試，若是面糊光滑細(xì)致且有流性就是成功的。9 。在裝有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。10 。用電動攪拌器將蛋白打到起大泡泡為止。11 。將材料 C 中的細(xì)砂糖分成 3 等分，取三分之一的量加入蛋白。12 。繼續(xù)攪拌至起細(xì)泡泡為止。13 。將三分之一的細(xì)砂糖加入，繼續(xù)攪拌至發(fā)泡。14 。將剩余的三分之一加入，繼續(xù)攪拌至干性發(fā)泡，即為糖蛋白。15 。取出三分之一的糖蛋白，加入步驟 8 的面糊中攪拌均勻。16 。將面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合攪拌均勻。這樣香草戚風(fēng)蛋糕的面糊就做好了。按書上的說法是“面糊倒入 20 厘米烤模中在 180 度的烤箱中 35 分鐘就烤好了”，直接將拌好的面糊倒到面包桶里(記得先把攪拌棒拿出來)，然后選擇“烘焙”，因為不知道烘焙的溫度到底是多少，所以要時不時的去觀察一下，烤了 35 分鐘的時候去看了一下，中間看起來還沒熟，再烤了 10 分鐘，表面全變焦色了，于是按“停止”，拔了插頭，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。PS:面包機烘焙出的蛋糕和面包一樣底部和周邊也有一層硬皮，不過蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要軟些，吃起來還能接受的。去面包機友網(wǎng) 看看，百度搜索面包機友網(wǎng)，里面有很多面包機的配方和經(jīng)驗的。