成全动漫视频在线观看免费高清,国产精品青青在线观看爽香蕉

本文目錄一覽

1，六盤(pán)水烤魚(yú)哪家最好吃
2，六盤(pán)水地區(qū)吃魚(yú)方法有哪些有沒(méi)有特別的做法
3，六盤(pán)水的早餐哪里好吃
4，六盤(pán)水人愛(ài)吃的菜有哪些
5，六盤(pán)水烤魚(yú)哪家最好吃
6，六盤(pán)水魷魚(yú)燉雞
7，在六盤(pán)水市有什么好吃的東西
8，貴州六盤(pán)水特色美食有哪些
9，六盤(pán)水烏江片片魚(yú)的做法
10，貴州人過(guò)年習(xí)俗作文500字
11，六盤(pán)水美食有哪些呢
12，哪道菜最可以代表你家鄉(xiāng)
13，威寧草海最佳旅游時(shí)間

1，六盤(pán)水烤魚(yú)哪家最好吃烤魚(yú)是指魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉” 。是烤魚(yú)界的一次新變革 ?，F(xiàn)在提到“烤魚(yú)”大多指“川味烤魚(yú)” 。烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。搜一下：六盤(pán)水烤魚(yú)哪家最好吃？【六盤(pán)水什么魚(yú) 好吃，六盤(pán)水烤魚(yú)哪家最好吃】

2，六盤(pán)水地區(qū)吃魚(yú)方法有哪些有沒(méi)有特別的做法吃魚(yú)的方法很多，但大部分是外地的做法，比如太安魚(yú)、酸湯魚(yú)、片片魚(yú)等等，特色的就是六枝墮腳的清水魚(yú)、烤魚(yú)、還有羅非魚(yú) 。

3，六盤(pán)水的早餐哪里好吃田灣菜場(chǎng)馬路對(duì)面的下田灣有一家酸湯雞魚(yú)粉面的酸湯魚(yú)粉挺好吃的，每次到飯點(diǎn)的時(shí)候都坐滿人。

4，六盤(pán)水人愛(ài)吃的菜有哪些特色菜點(diǎn)：康家脆哨面湯、面分開(kāi)，吃法獨(dú)特。面條細(xì)脆味濃，哨子脆香回甜，湯鮮不渾。又稱(chēng)燃面。烙鍋水城的烙鍋被稱(chēng)為“西部一絕” 。其實(shí)就是平底鍋里刷上油，將洋芋、臭豆腐、肉類(lèi)和各種蔬菜放在上面烙制。吃的時(shí)候老板會(huì)給客人發(fā)一個(gè)圍裙，邊烙邊吃，充分享受自己動(dòng)手的樂(lè)趣。值得注意的是辣椒面的配制要控制好比例，烙蔬菜與肉類(lèi)時(shí)還要注意區(qū)分火候 ?！袄铣恰笔亲畛雒囊患?。藍(lán)家牛肉粉米粉放入開(kāi)水鍋中燙透，撈入面碗內(nèi)，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、蓮花白、芫荽放于粉上，舀入原汁湯，放入煳辣椒面和各種調(diào)料。米粉爽滑微韌、湯味醇厚，辣燙鮮香。荷葉糯米雞是盤(pán)縣的傳統(tǒng)小吃，同時(shí)也是宴會(huì)中的一道名菜。荷葉和雞肉的味道完全滲透到糯米之中，使得糯米潤(rùn)滑可口，清香撲鼻，鮮味四溢。豆花是用黃豆磨漿點(diǎn)酸湯，制成水豆腐，用豆?jié){煮熟，細(xì)嫩綿扎。用上等面粉摻雞蛋和面，放少許堿水和芡粉搟成寬、長(zhǎng)形面條，煮熟后加入豆花，將肉臊、紅油、豬油、麻油、姜蔥、魚(yú)香菜、雞肉丁等放入小碟中，食用時(shí)把面條豆花挑在碟中蘸吃。5，六盤(pán)水烤魚(yú)哪家最好吃烤魚(yú)是指魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉” 。是烤魚(yú)界的一次新變革 ?，F(xiàn)在提到“烤魚(yú)”大多指“川味烤魚(yú)” ?？爵~(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。6，六盤(pán)水魷魚(yú)燉雞魷魚(yú)燉雞先用冷水泡一下魷魚(yú)15分鐘在用熱水泡15分鐘切成1公分寬5公分長(zhǎng)的條然后和雞一起燉就象平時(shí)燉雞一樣不過(guò)就是加了魷魚(yú)試一試好好吃的原料：水發(fā)魷魚(yú)300克、雞脯肉150克、豬肥膘50克、雞蛋清4個(gè)、小白菜芯100克、高湯200克。調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、干芡粉、雞油等適量。刀工成型：雞脯肉、豬肥膘分別捶成茸泥，用高湯解散，加入鹽、味精、胡椒粉、蛋清攪打成雞糝待用；魷魚(yú)切成薄片。烹調(diào)方法：氽。魷魚(yú)用熱水氽一下濾干水，白菜芯氽熟漂涼濾干水；魷魚(yú)沾上干芡粉放入雞糝中，蒙滿糊后逐片放入開(kāi)水鍋中氽好，邊氽邊撈出盛于盤(pán)中，剩余雞糝放入菜芯蒙好氽透，圍在凹盤(pán)四周；鍋內(nèi)燒清湯、下鹽胡椒粉調(diào)好味，澆于凹盤(pán)中即成。原料：干魷魚(yú)、土雞、少許豬肉、姜、枸杞、鹽。做法：1、取適量干魷魚(yú)浸泡于清水中，15分鐘左右后取出洗凈，切條待用；2、土雞斬件，豬肉切小塊，姜切片，然后同魷魚(yú)條一齊放入高壓鍋中，開(kāi)火燉30分鐘左右即可。食用時(shí)可根據(jù)喜好加入適量食鹽。7，在六盤(pán)水市有什么好吃的東西1.洋芋粑，是六盤(pán)水傳統(tǒng)美食，清香可口、味道香濃。2.怪嚕飯，是貴六盤(pán)水地區(qū)的特色美食之一，成品顏色鮮艷，麻辣酸咸各種味都有，配上一碗青菜湯，讓人胃口大開(kāi) 。3.水城羊肉粉，是六盤(pán)水市水城縣的特色小吃，水城羊肉粉是以米粉和羊肉為主要原料，吃起來(lái)羊肉鮮嫩、香氣撲鼻，湯鮮味濃。4.在六盤(pán)水，涼粉分為蕎涼粉和豌豆涼粉，在炎熱的夏天，來(lái)一碗涼粉，那感覺(jué)，別提多酸爽了。?5.盤(pán)縣火腿，是六盤(pán)水地區(qū)的著名特色美食，成品形似琵琶，肉色紅潤(rùn)鮮艷，香味清正濃郁，食之肉質(zhì)滋嫩，味道咸香可口。?6.水城烙鍋，是六盤(pán)水市水城縣的特色名小吃，吃起來(lái)香辣爽口，味道奇香，受到食客的喜愛(ài) 。?7.黑山羊湯鍋，是六盤(pán)水特色美食，肉質(zhì)滋嫩、鮮香可口。?8.酸湯魚(yú)，咸鮮可口、微辣解膩。?9.荷葉糯米雞，是六盤(pán)水當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，拆開(kāi)荷葉時(shí)清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤(rùn)滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長(zhǎng)，開(kāi)胃爽口，風(fēng)味獨(dú)特。?10.水城獼猴桃，是六盤(pán)水特產(chǎn)水果，果大肉豐、味道甜美。?如果需要全部羅列出來(lái)，估計(jì)小編得說(shuō)到明年，所以要想了解六盤(pán)水更多的美味，需要你親自來(lái)品嘗咯！8，貴州六盤(pán)水特色美食有哪些怪嚕飯怪嚕飯是貴州獨(dú)有的、最為普通的一種快餐炒飯，街頭巷尾隨便那個(gè)小吃店、小飯館、飯店都有賣(mài)，客人一來(lái)現(xiàn)炒現(xiàn)吃，是學(xué)生、上班族以及外出來(lái)不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食。在貴州六盤(pán)水市有一家名為名為“金怪嚕”的飯店，光分店就六七家，據(jù)說(shuō)生意好的店一個(gè)月2毫米厚鐵板制作的炒鍋都要炒破好幾口，可見(jiàn)人們的喜愛(ài)程度。“怪?！本墳檫@種炒飯加的調(diào)料品種較多，麻辣酸咸什么味都有，而且端上來(lái)炒飯紅、黃、白、綠，五顏六色的，特別好看，吃的時(shí)候老板還會(huì)端上來(lái)一小碟特制的灑有糊辣椒面的泡酸蘿卜，一碗青菜湯，讓人胃口大開(kāi) 。既飽口福又省時(shí)間而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，您一定喜歡。怪嚕飯五顏六色、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有非常獨(dú)特的口味。怪嚕飯的原料本來(lái)就不拘，其中只有折耳根、臘肉和酸菜(或泡菜)這三種原料必備，其他都無(wú)所謂，而且越復(fù)雜越好，有什么剩下的原料只管往鍋里倒就是。之所以放青豆米和玉米是為了顏色好看，口感也不差。酸湯魚(yú)風(fēng)靡一時(shí)的酸湯魚(yú)來(lái)自黔東南苗鄉(xiāng)，苗族的祖先曾經(jīng)在洞庭湖一帶居住，西遷之后的居住地也依山傍水，魚(yú)不僅是黔東南苗族的常吃的食品，也是民間刺繡的主題和圖騰崇拜之一。苗族又是一個(gè)嗜酸的民族，家家戶戶都備有酸湯。酸湯分兩種，一種是用淘米水發(fā)酵而成，另一種采野生西紅柿取其汁作成。酸湯魚(yú)店家通常還有酸湯大腸，酸湯羊肉，酸湯豬腳等，構(gòu)成"酸湯系列" 。酸湯魚(yú)的湯酸中帶辣，鮮美無(wú)比，一般人在吃魚(yú)前都要先喝上兩碗酸湯 ?？导掖嗌诿婵导掖嗌诿?由康家父子從長(zhǎng)征時(shí)期創(chuàng)始,愈今已有80的歷史。如今仍由康家大兒子掌勺制作。其特征是湯面分裝,湯內(nèi)有各種配料,加有竹蓀、豆腐腦、海帶等,湯味鮮美;面條用精粉加雞蛋、豆面制作,先蒸熟晾干,放入開(kāi)水中燙一分鐘左右撈起,即可食用;辣椒面用滾燙豬油燒制,放入碗中與面條拌勻,如火焰燃燒一般,故又稱(chēng)燃面。燃面所配的脆哨十分講究,系用五花肉切細(xì)粒慢慢熬去油,制成棕色脆哨。面條細(xì)脆味濃,哨子脆香回甜,湯鮮不渾該答案來(lái)自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站六盤(pán)水現(xiàn)在吃的主要是在明湖路和建設(shè)路，一條街都是很不錯(cuò)的特色火鍋，還有就是德塢的羊湯鍋一條街吃羊肉，在老城吃烙鍋都不錯(cuò) 。9，六盤(pán)水烏江片片魚(yú)的做法主要配料碗里是剁碎的蔥、姜、蒜黃豆芽和香芹，有點(diǎn)青蒜最好2——3斤的草魚(yú)或是花鰱一條，弄干凈后，開(kāi)始片魚(yú)片。魚(yú)骨頭宰開(kāi)成段。魚(yú)片加淀粉，料酒，鹽少許腌制（淀粉可以多一些，魚(yú)肉會(huì)更嫩滑）準(zhǔn)備工作完成，正式開(kāi)始做了加油適量（比炒一個(gè)素菜的油多30％左右），燒熱后加花椒，郫縣豆瓣醬，蔥姜蒜末炒香后加入黃豆芽，香芹，炒熟后加高湯，再放入料酒、醬油、砂糖少許，鹽適量，燒開(kāi)后略煮，2－3分鐘，將黃豆芽和芹菜撈起來(lái)放入一會(huì)兒要裝魚(yú)的盆內(nèi)鋪底煮，湯里加胡椒黃豆芽和香芹撈起來(lái)裝盆把魚(yú)頭和魚(yú)骨頭倒入鍋中，大火煮開(kāi)，小火熬湯15－25分鐘估計(jì)湯熬得差不多時(shí)，這邊另支一鍋清水，燒開(kāi)后下入開(kāi)始腌著的魚(yú)片，注意魚(yú)片下鍋后用筷子輕輕將其化開(kāi)魚(yú)片煮到要開(kāi)未開(kāi)時(shí)（這時(shí)候可以看出來(lái)，開(kāi)始放得多的淀粉不可怕，不用擔(dān)心它混湯，這個(gè)清水的過(guò)程會(huì)把多余的淀粉煮了），用漏勺把魚(yú)片小心盛出（魚(yú)片開(kāi)始片的時(shí)候，不用太薄，免得魚(yú)片容易碎，呵呵，刀工不是很熟的朋友正合適啦）魚(yú)骨頭熬得差不多后，用漏勺把魚(yú)頭和骨頭盛出裝盆，魚(yú)湯燒開(kāi)，放入魚(yú)片，輕輕劃開(kāi)魚(yú)片煮開(kāi)后1－2分鐘，關(guān)火，全部倒入盆中把鍋洗干凈，倒油小1斤（估計(jì)的）待油燒至6成熱，將圖一的花椒，干辣椒（2 。3斤的魚(yú)，干辣椒1兩，花椒半兩）放入油中翻炒至香味溢出，將要變色時(shí)起鍋倒入盛有魚(yú)肉的盆中即可。10，貴州人過(guò)年習(xí)俗作文500字誒？我也不知道都會(huì)好的在黔南、黔西南自治州和安順、畢節(jié)等地區(qū)聚居著的210多萬(wàn)布依族人民，他們?cè)谵r(nóng)歷臘月三十過(guò)年。相傳在洪荒年代，家境貧寒的孤兒古杰，去海里釣得一尾鯉魚(yú)，準(zhǔn)備回家過(guò)年。因魚(yú)太美麗，舍不得吃。后來(lái)，魚(yú)變成了一個(gè)美麗的姑娘。她愛(ài)上勤勞勇敢的古杰，變成一尾魚(yú)游到人間。不久他倆成了親。古杰在臘月三十殺豬、打粑粑、烤酒以慶賀。以后，布依族村寨每逢這個(gè)新春節(jié)日或其他喜慶日子都打銅鼓，以示慶祝。散居在銅仁地區(qū)和江口、天柱等地的土家族人民，是以月大臘月二十九過(guò)年，月小便是臘月二十八過(guò)年，比漢族過(guò)年要提前一天。他們過(guò)年有三種傳說(shuō)，而最流行的是在明嘉慶33年年關(guān)，朝廷調(diào)土家兵出征于蘇松，按路程計(jì)算，等不得過(guò)年就要出發(fā)，才能按時(shí)趕到目的地，為讓出征官兵過(guò)了年再走．就決定提的一天過(guò)年，故又稱(chēng)過(guò)趕年。在苗嶺以南，都柳江上游，聚居著的27萬(wàn)多水族人民，他們?cè)谒畾v每年4月(農(nóng)歷12月) 的第1個(gè)丑日過(guò)年，水語(yǔ)稱(chēng)蘇念喜。節(jié)日這天男女老少打扮一新，歡歌笑語(yǔ)，還給孩子煮紅雞蛋，蒸紅糯米飯吃，祝孩子健康成長(zhǎng)，人們都沉浸在一片歡樂(lè)的節(jié)日氣氛中。在黔南、黔東南自治州和安順、畢節(jié)、六盤(pán)水等地區(qū)，居住著56萬(wàn)彝族人民，他們?cè)谵r(nóng)歷十月初一過(guò)年。過(guò)年這天要舉行隆重的儀式，由身穿節(jié)日盛裝的彝家代表，手捧精制的牛角酒杯，向來(lái)賀年的親朋貴客敬酒，然后舉行賽歌、摔跤、跳蘆笙舞、斗牛斗雞等活動(dòng)，使賓主共享彝族佳節(jié)的歡樂(lè) 。居住在從江、荔波、榕江、黎平一帶的瑤族人僅2萬(wàn)多人。他們是在農(nóng)歷五月二十九過(guò)年。瑤語(yǔ)稱(chēng)達(dá)努節(jié)、祖娘節(jié) 。過(guò)年期間備上酒肉，全家歡聚，親友寨鄰，互相走訪。還要吹蘆笙、唱歌跳舞，舉行慶?；顒?dòng) 。居住在安順、普定、畢節(jié)、黔西、遵義等地的約6萬(wàn)多仡佬族人是在農(nóng)歷臘月三十過(guò)年。年節(jié)要祭祖，從臘月三十到正月初三都用糯米做成一個(gè)大糯米粑，放在簸箕或木盤(pán)中作為供品。貴州各族人民過(guò)年的共同特點(diǎn)是：有迎客待友、品食美味和互贈(zèng)禮品的習(xí)俗。而以敬酒表達(dá)心意，有的還唱“酒歌”、“敬酒歌”，表達(dá)人們熱情好客及對(duì)客人的真摯友誼，有的身穿節(jié)日盛裝，尤其在服飾、頭飾及文體活動(dòng)等方面都具有民族民間的風(fēng)韻，給節(jié)日增添了豐富多彩的內(nèi)容。過(guò)年時(shí)大街小巷，村頭寨尾，正是千家歡笑，萬(wàn)家燈火，爆竹聲聲，使人世間寄托著深深的祝福！11，六盤(pán)水美食有哪些呢六盤(pán)水好吃的太多了！每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)睾贸缘臇|西只是大家吃的習(xí)慣不習(xí)慣罷了。比如六盤(pán)最有名的水城烙鍋.水城羊肉粉.水城羊湯鍋這些我都回答好幾遍了！樓上也有介紹我就不說(shuō)了。今天給大家介紹別人還沒(méi)寫(xiě)出來(lái)的六盤(pán)水美食。六盤(pán)水酸湯苞谷飯酸湯苞谷飯1是用玉米做的飯，2當(dāng)?shù)厍嗖俗龀傻乃岵耍?把花豆放鍋里煮到很熟，4把酸菜跟豆湯一樣煮開(kāi)真正的酸菜就做好了。5就是做沾水了這個(gè)非常難，每一個(gè)的做法都不一樣，長(zhǎng)見(jiàn)的有折耳根.豆鼓.花椒.青辣椒.雞精.....很多所以說(shuō)做的好的都出來(lái)賣(mài)酸湯苞谷飯了，為什么大家都喜歡吃？六盤(pán)水豆花火鍋我們六盤(pán)水的豆花有點(diǎn)像豆腐腦，但是比豆腐腦老很多，而且是用酸湯做的，這樣做出來(lái)的豆花就不會(huì)有苦味，用石膏做出來(lái)的就是苦的，豆花可以做湯吃，還可以做火鍋吃，豆花火鍋就深受人們的喜愛(ài)呢，夾一塊豆花放到蘸碟里，不用牙咬，只需一抿，豆花就順勢(shì)滑到胃里，綿而不老，嫩而不溏，在喉頭留下一股濃香。洋芋粑粑如果一定要選出一種食材是全世界的人都不會(huì)拒絕的，那恐怕非洋芋莫屬了。外國(guó)人把它做成薯?xiàng)l蘸番茄醬。我們六盤(pán)水人把做成絲兒，做成片兒，做成粑粑！豆花面六盤(pán)水豆花面是名動(dòng)天下的小吃，欣賞得了薄荷這種美味的人對(duì)它癡迷不已，欣賞不了的人對(duì)它嗤之以鼻！但沒(méi)有六盤(pán)水人不愛(ài)它的！六盤(pán)水羊肉粉是六盤(pán)水人的心頭愛(ài)，高湯夠鮮，辣椒夠勁，早餐晚餐來(lái)一碗解饞果腹驅(qū)寒！雞蛋糕六盤(pán)水雞蛋糕作為多年來(lái)六盤(pán)水的一大有名糕點(diǎn)，味道自不是蓋！不腥不膩，酸軟可口！12，哪道菜最可以代表你家鄉(xiāng)小雞燉蘑菇，鍋包肉、酸菜燉大鵝、三樣魚(yú)、咸鴨蛋、各種山菜……我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)白山腳下，這里物產(chǎn)豐富，以上是我家鄉(xiāng)特色，歡迎大家來(lái)品嘗！瓦罐湯，南昌的特產(chǎn)，提到江西就想到南昌，想到南昌就想到瓦罐湯了。還有米粉，也是很能代表我的家鄉(xiāng) 。我覺(jué)得最能代表我家鄉(xiāng)的應(yīng)該就是小雞燉蘑菇。我們那邊比較有特色的就是枕頭饃，板面，地鍋雞。價(jià)格也比較便宜，吃起來(lái)滿滿的家鄉(xiāng)味道，只是遺憾的是自從離開(kāi)家以后很少吃到家鄉(xiāng)的味道了，離家越久，這份思念欲強(qiáng) 。作為一個(gè)貴州人，我覺(jué)得最能代表貴州的就是折耳根，絲娃娃還有老干媽。很多人對(duì)老干媽特別熟悉，對(duì)折耳根恐怕就有點(diǎn)陌生了，則耳根作為一種配料，是油炸洋芋的好搭檔，在大街小巷，仿佛都能看到它的影子。絲娃娃在貴州也是特別出名的，光聽(tīng)到這個(gè)名字，就覺(jué)得菜會(huì)很不錯(cuò)的呢。折耳根又叫魚(yú)腥草，是一道不錯(cuò)的養(yǎng)生食物，也有他的藥用價(jià)值。很多外省人來(lái)到貴州，在參觀里面隨處可見(jiàn)則耳根的影子，很多人都吃不慣，他們第一次吃會(huì)覺(jué)得就跟草根一樣，就像是嚼蠟一樣難吃。不過(guò)待過(guò)一段時(shí)間的人，也會(huì)迷上折耳根的。折耳根在云南，貴州，四川都是常見(jiàn)的一種調(diào)味品了，可以當(dāng)成涼拌的菜，也可以炒著吃。說(shuō)到我的家鄉(xiāng)，我還是認(rèn)為水城的羊肉粉特別出名，只要一提到水城羊肉粉，就可以代表我的家鄉(xiāng)了。六盤(pán)水的水城羊肉粉在臨近幾個(gè)省都特別的出名，反正一出家鄉(xiāng)，也不會(huì)怕吃不到家鄉(xiāng)的食物，只要還在本省待著，就不怕吃不到這種水城羊肉粉了。家鄉(xiāng)菜是每一個(gè)人的回憶，那些常年在外的人，一回到家鄉(xiāng)吃到家鄉(xiāng)菜，還是會(huì)感覺(jué)到特別溫暖的。不過(guò)隨著時(shí)代在進(jìn)步，曾經(jīng)的那些家鄉(xiāng)菜也變得越來(lái)越少了，曾經(jīng)的味道也吃不到了。每一年回家，母親都要給我們做很多的家鄉(xiāng)菜，一大桌子菜，慢慢的都是回憶。（色，香，形，意，養(yǎng)，和做法。）寫(xiě)出這道菜的顏色，香味，外觀，意義或來(lái)由，如何有益身體健康，并且簡(jiǎn)單介紹它的做法。例：南寧老友面又名酸辣面，是南寧地方風(fēng)味小吃，創(chuàng)造于民國(guó)28年（1939年），起因系廚師特為患感冒的熟客制作，誰(shuí)知食后癥狀減輕，深感照顧友情，故贈(zèng)名“老友面” 。老友面以精蛋面條，配以豆豉、辣椒、酸筍、蒜茸、麻油、上湯、胡椒粉、碎牛肉等制成，既是美味食品，又具有祛寒、去邪、通竅、醒胃、發(fā)汗、提神等作用。夏可消暑，冬能暖身，確能減輕初發(fā)感冒，甚得顧客喜愛(ài)，現(xiàn)有不少專(zhuān)業(yè)店常年供應(yīng) 。13，威寧草海最佳旅游時(shí)間威寧草海最佳旅游時(shí)間1月--3月，這時(shí)候草海的候鳥(niǎo)大量集結(jié)、繁殖越冬，而一天中的觀鳥(niǎo)時(shí)節(jié)又是在清晨6點(diǎn)到中午12點(diǎn)之間，清晨候鳥(niǎo)初醒、成群，繼而起飛分散覓食。草?！莺５奶禺a(chǎn)有草海細(xì)黃魚(yú)（當(dāng)?shù)厝私小棒~(yú)包蝦”）、紅蝦、草海銀鯽魚(yú)等。大約10元/斤，煮清湯味道非常鮮美，也可以烤來(lái)吃。威寧縣城——威寧縣盛產(chǎn)土豆、蕎麥。有很多用這些原料做的飲食。在菜園路一帶有幾家很有特色的餐館。其中有一家賣(mài)螺絲雞火鍋，用去殼田螺和土雞加料燒制而成，味辣，加上時(shí)蔬配菜，人均14元，特別好吃。特產(chǎn)——威寧的特產(chǎn)是蕎酥和威寧火腿，蕎酥是用蕎面混入紅糖作成的，吃在嘴里很沙甜。威寧火腿名氣很大，在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)大概十幾元一斤。這兩樣特產(chǎn)在威寧、乃至整個(gè)畢節(jié)地區(qū)的大街小巷都有的賣(mài) 。門(mén)票、路線目前草海還未收門(mén)票。不過(guò)租小船還是要收費(fèi)，包船的價(jià)可談一般200元以內(nèi)，要是看規(guī)定的景點(diǎn)每人10元，節(jié)日期間會(huì)貴一些。怕冷的游客可以租小火爐上船，5元一個(gè) 。船工多為女性，對(duì)人淳樸可親。坐船游草海的時(shí)間在2小時(shí)左右。1、游客可從北京、上海、南京、福州、鄭州、武昌、重慶、貴陽(yáng)等地乘火車(chē)到貴昆線上的六盤(pán)水下車(chē)，再轉(zhuǎn)乘往威寧方向的長(zhǎng)途班車(chē)即可到達(dá)景區(qū) 。六盤(pán)水到威寧公路里程僅74公里，在六盤(pán)水汽車(chē)站坐班車(chē)到威寧，2.5小時(shí)，15元。2、在貴陽(yáng)也有到威寧的汽車(chē)，09：00發(fā)車(chē)，51元，5小時(shí) 。3、草?；亓P(pán)水的汽車(chē)最晚大概是18點(diǎn) 。4、自駕車(chē)的話，可以從貴陽(yáng)出發(fā)經(jīng)貴黃高等級(jí)公路到六枝，而后經(jīng)水城，過(guò)梅花山到威寧。這一段公路為新鋪就的柏油三級(jí)路面，路面平整良好，約7個(gè)小時(shí)可到達(dá) 。沿途可看到布依、苗族、回族、彝族同胞趕鄉(xiāng)場(chǎng)的熱鬧場(chǎng)景和極具特色的民族風(fēng)情。特色草海的美是靜態(tài)美和自然美；草海遠(yuǎn)離工業(yè)化城市，空氣未受污染，因此草海的天空也很美，藍(lán)天白云時(shí)現(xiàn)；草海海拔2200左右米，屬高原湖泊，因此天氣涼爽，清涼旅游品牌已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)可；草海位于橫跨云貴兩省的烏蒙山的頂部，天氣在貴州的陰潮和云南的晴燥之間，有中性適度的特點(diǎn)；草海有人鳥(niǎo)兩不驚，山水草共生存，水草相伴，霞光映海，群山與海水若即若離，人眼看草海線條模糊，留下了人想象和思考的空間；草海很大，民國(guó)時(shí)有縣官騎馬周游草海三天未走完，因此游草海的人只不過(guò)看清草海的冰山一角；草海由于水草的種類(lèi)多、鳥(niǎo)類(lèi)多，晴空萬(wàn)里，霞光萬(wàn)丈，若影若現(xiàn)的遠(yuǎn)山形態(tài)各異，茫茫群山環(huán)海，有感覺(jué)，摸不著，它不像昆明的滇池被一個(gè)長(zhǎng)形的單一西山一擠，弄得很狹窄，一邊很容易看清另一邊，沒(méi)有過(guò)多的認(rèn)識(shí)空間，而草海則不然，它也不像大理的洱海，被高大的蒼山壓著，山與海之間不相戀，線條分明，而草海則不同，它是被若影若現(xiàn)的群山托著的，山與海之間是相依相偎的，看草海它給人的感覺(jué)是開(kāi)放的，胸襟是博大的，而觀滇池和洱海，它給人的感覺(jué)是它們是受壓抑的，胸襟是狹窄的，和草海相伴的山是活的，而與滇池、洱海相伴的山是單調(diào)的和僵硬的。這是月去草海有什么好玩的威寧草海最佳旅游時(shí)間1月--3月，這時(shí)候草海的候鳥(niǎo)大量集結(jié)、繁殖越冬，而一天中的觀鳥(niǎo)時(shí)節(jié)又是在清晨6點(diǎn)到中午12點(diǎn)之間，清晨候鳥(niǎo)初醒、成群，繼而起飛分散覓食。威寧草海最佳旅游時(shí)間1月--3月，這時(shí)候草海的候鳥(niǎo)大量集結(jié)、繁殖越冬，而一天中的觀鳥(niǎo)時(shí)節(jié)又是在清晨6點(diǎn)到中午12點(diǎn)之間，清晨候鳥(niǎo)初醒、成群，繼而起飛分散覓食。當(dāng)然是春季了。