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為什么有些蘋果會(huì)先從里面破開？你可能犯了一個(gè)錯(cuò)誤，把蘋果的果實(shí)寫成了內(nèi)部。蘋果爛果是我們?cè)诜N植時(shí)經(jīng)?？梢钥吹降默F(xiàn)象。蘋果爛果的原因很多，有環(huán)腐病、黑腐病、褐腐病、疫腐病等。但是，能導(dǎo)致蘋果從內(nèi)部腐爛的，通常是以下兩個(gè)原因。蘋果的危害是從腦室開始，逐漸擴(kuò)大到霉變。
蘋果為什么會(huì)從中心爛掉？

這種癥狀稱蘋果霉心病。也叫果腐病。是在果實(shí)接近成熟期至貯藏期發(fā)生。癥狀有兩種類型，一種是霉心類型。一種是心腐類型。發(fā)病初期，外觀正常，當(dāng)切開時(shí) ，果心有褐色，不連續(xù)的點(diǎn)狀或條狀小斑點(diǎn) ，成褐色斑塊。果心成黑色伴有白色霉?fàn)钗?nbsp;，稱霉心。另一種，果心中的一些霉?fàn)钗锬芡黄菩氖冶?nbsp;，向外果肉擴(kuò)展，果肉變成褐色或黃褐色，濕腐，并一直爛到果皮之下，具苦味，不能食用。
有的蘋里為什么里面先壞？

因?yàn)檫@個(gè)問題我是在三農(nóng)問答領(lǐng)域里看到的，所以覺得你問的應(yīng)該是有的蘋果為什么里面先壞，你可能是手誤，將蘋果的果錯(cuò)寫為里面的里。我是煙臺(tái)招遠(yuǎn)的果農(nóng) ，從事蘋果管理二十多年了，我們果農(nóng)雖不是專業(yè)技術(shù)人員，但通過聽專家講課和學(xué)習(xí) ，再結(jié)合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) ，對(duì)蘋果管理中出現(xiàn)的一些問題，還是了解并能正確應(yīng)對(duì)的。那么為什么有的蘋果里面先壞呢？通常我們所說的壞果，泛指腐爛的蘋果。
蘋果爛果是我們種植時(shí)可以經(jīng)常見到的一種現(xiàn)象，蘋果爛果的原因很多，常見的有輪紋病黑腐病褐腐病和疫腐病等病害，但是能引起蘋果從里面開始爛的，通常是以下兩個(gè)原因。一霉心病霉心病又稱心腐病果腐病。霉心病會(huì)導(dǎo)致果樹落果爛果，是當(dāng)前蘋果產(chǎn)區(qū)的重要病害之一。此病發(fā)生較多。為害果實(shí) ，造成蘋果心室霉變或果實(shí)腐爛，是一種危害蘋果的重要病害。
蘋果受害從心室開始，逐漸向外擴(kuò)展霉?fàn)€ 。由于霉心病發(fā)生在果實(shí)內(nèi)部心室周圍，如果不把果實(shí)切開，很難從外表看出該果實(shí)是否被霉心病菌所侵染，它不僅影響果實(shí)感官品質(zhì)降低商品價(jià)格，而且也可能對(duì)食用者健康造成危害。霉心病是有多種弱寄生病菌侵染心室后引起的病害。科研部門通過對(duì)病害組織的分離培養(yǎng)和致病性試驗(yàn) ，確定蘋果霉心病主要由鏈格孢子粉紅單端孢子，或鏈格孢子和粉紅單端孢子混合侵染所引起。
這些病菌在樹體上土壤中或周圍植被上普遍存在。以蘋果暴芽顯蕾初花盛花等時(shí)期為主要侵染時(shí)期。霉心病菌借氣流傳播，靠雨霧露水侵染，以蘋果的花期侵染率最高。蘋果開花期，病菌借氣流從開裂的花瓣雌雄蕊花萼侵入，侵染柱頭，先在花柱上定植，然后向萼心間和心室擴(kuò)展，進(jìn)入果心后呈潛伏狀態(tài) ，到果實(shí)采收和貯藏期發(fā)病。
在蘋果霉心病的防治中, 化學(xué)防治仍然是防治的主要方法。常規(guī)做法主要是花期噴藥，以降低果實(shí)帶菌率,在蘋果初花期落花期，各噴施1次 3%多抗霉素或10%寶麗安，對(duì)防治蘋果霉心病效果很好。因北斗蘋果最易染病，元帥紅星新紅星等元帥系發(fā)病較重，富士發(fā)病較輕，所以盡量避免紅富士與新紅星同園種植，并盡量不采用新紅星花粉為紅富士品種授粉。