“木魚”為什么叫這個名字，為什么做成魚的樣子？后來長大了，慢慢明白了為什么要往井里扔魚 。有兩個主要原因 。我很好奇的問那些大人這口井里怎么會有魚 。這水里確實有魚 。以前農(nóng)村家家戶戶都有一個大水缸，有的人習慣在里面放幾條魚 。全家人吃的水也儲存在這個水缸里，人們也不去理會這條魚和他們吃的是同一種水 。
木魚為什么做的像魚，有什么典故？
【為什么叫奇樹有魚,木魚為什么做的像魚】
“木魚”為什么叫這個名字，為什么做的像魚？這里面還真有傳說 。第一個，佛教僧眾的傳說，傳說漢朝時期，慈光大師和兩個僧徒奉命去取經(jīng)，也是歷經(jīng)了各種苦難，終于取到了真經(jīng) ?；貋淼穆飞希?，忽然從水里鉆出一條大魚，一口就把經(jīng)書全都吃了，慈光大師和兩個僧徒一看，費這么大勁取回來的經(jīng)，你就這么吃了？找死啊！于是師徒三人跳進水里，與大魚搏斗 。
殺死大魚之后，魚身化成了污水，魚頭留了下來，他們就把魚頭帶回了寺廟，天天敲打，讓大魚歸還經(jīng)書 。魚頭敲爛之后，僧人就用木頭做了魚頭，接著敲打，就有了木魚的說法，第二個，唐代高僧的解釋 。唐代高僧懷海禪師寫的《敕修清規(guī)》解釋了木魚的來歷，說是魚這種動物，白天晚上都是醒著的（可能那時候人們不知道，魚是睜著眼睛睡覺的） 。
這種時刻保持清醒的狀態(tài)，特別具有警示作用，所以僧徒們就刻了木魚敲打，時刻提醒自己，要保持清醒，不要忘記修行 。這種說法，真的比較有道理，第三個，道教關于木魚的記載 。按道教典籍記載，唐朝時，衢州要建道觀，挖地基的時候挖出來一條“魚”，紫青色，像鐵制的又像石頭的，只要敲打這條魚，就會發(fā)出很大的響聲，大家都覺得奇怪，所以直接進獻給了唐玄宗 。
魚香肉絲里為什么沒有魚？
很高興由“小吃貨筆記”來回答你這個問題魚香肉絲是一道經(jīng)典的川菜，在川菜菜譜上面也是排行靠前，這道菜屬于家常菜系列，所以基本上四川人家家戶戶都會做 。典故我就不去復制了，相信百度上都能搜索到這個女主人放錯調(diào)料的故事，說一點網(wǎng)上復制不到的內(nèi)容，當年我考廚師資格證的時候就已經(jīng)知道，入門級的川菜廚師必考的兩項技能1.刀工：要求用土豆切銀針絲，土豆先去皮，然后片切成透明薄片，再用直刀切成絲，泡水以后土豆絲粗細均勻，散開像縫衣針一樣粗細，撈出土豆絲丟墻上可以粘在墻上不掉落 。
2.炒菜：要求炒出正宗的魚香肉絲，從這里來看，魚香肉絲這道菜說難也不難，說不難也難，每個人都能炒，但是炒出來的味道正宗就很難，不用眼睛看就會誤認為是紅燒魚做法也并不難，學會很容易，但是要想炒出正宗口味的，就需要多練習，多嘗試說一下我平時的做法，不敢保證和其他朋友一樣，但是周圍的朋友都說好吃 。1.準備好豬里脊肉，洗干凈，切成0.5厘米粗的肉絲2.用少量的食鹽，料酒，老抽，味精，白糖，腌制肉絲3.黑木耳，玉蘭片，萵筍，胡蘿卜，泡姜，泡辣椒，蒜，全部切成細絲，
老師說過，片配片，絲配絲 。4.準備鐵鍋，開大火，放入花生油，燒至油冒青煙5.腌制好的肉絲，整坨放入熱油中，先不要打散，鍋鏟泡冷水，防止粘勺，5秒鐘以后，肉絲表層包漿成型，用鍋鏟把肉絲打散炒熟6.刨開炒熱的肉絲，這時候一定不會粘鍋，如果粘鍋就沒成功7.放入花椒粒煸炒，然后郫縣豆瓣醬和豆豉煸炒8.將切好的胡蘿卜下鍋炒熟，然后下泡姜泡辣椒蒜絲9.黑木耳絲，玉蘭片絲，萵筍絲全部下鍋10.感覺差不多都熟了之后，準備好半碗水，勾上芡粉，鹽，味精，生抽，醋，白糖，調(diào)制出魚香汁，環(huán)繞炒好的肉絲四周淋下11.收汁后，翻動肉絲均勻后起鍋12.撒上蔥花上桌手工打字不易，請喜歡的朋友幫忙給個關注，點個贊，謝謝，
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