面湯，面湯，餛飩都一樣 。南方人喜歡做好湯 。北方人喜歡做什么湯？作為一個方人也北方人，我去過南方，在那里我喜歡用文火煲湯 。除此之外，根據(jù)氣候變化和時令食材，湯的種類也很多，比如【番茄雞蛋湯】、【紫菜蛋花湯】等等 。答案是北方人不喝湯，只有羊雜湯是內(nèi)蒙的 。至于你說的北方，那是關(guān)里，但是我告訴你，北方人不喝湯，所以沒有區(qū)別，因為北方?jīng)]有什么湯，湯都是南方來的 。我們北方是燉菜，還有湯，白菜燉豆腐，酸菜燉排骨，等等，味道都不錯 。要喝湯，就那些老婆看夠了的 。
南方人喜歡煲靚湯，北方人喜歡煲什么湯？
南方人喜歡煲靚湯，北方人喜歡煲什么湯?做為北方人也去過南方，南方煲湯喜歡小火慢煲，而且根據(jù)氣候的變化，以及應(yīng)季的食材來煲湯 。南方的湯尤其是廣東的特點:喜歡加些中草藥，與食材一起煲，這樣有強(qiáng)身健體的功效，南方喝湯都是餐前喝，也就是養(yǎng)胃湯 。但是這湯一般煲的時間要長，講究“老火靚湯”，南方煲湯的食材可以說是多種多樣，簡直到了“天上飛的，地上跑的，水里游的”，沒有不可以煲的 。
南方因為氣候的關(guān)系，所以需要湯湯水水的來補(bǔ)充身體的需要，所以對湯特別講究，北方喜歡煲什么湯?首先北方不叫“煲”湯，一般都是說用它“放”個湯喝 。而且北方喝湯都是飯后喝，或者把湯當(dāng)菜來搭配吃，那么北方喜歡放什么湯喝呢？羊湯 。羊湯可能是跟南方的靚湯比較接近，因為燉的時間都比較長，但是羊湯要講究材料足，再好喝的湯里面沒有羊肉、羊雜這些，北方人也不會喜歡的 。
【湯崢嶸哪里人,南方人喜歡煲靚湯】這個羊湯其實就是配飯的，一般一碗羊湯一個燒餅，就是一頓飯，2.疙瘩湯不知道別的地方喜不喜歡喝疙瘩湯，反正北方人都喜歡，在天氣陰冷的時候來上一碗 。疙瘩湯一般一碗就是一頓飯，食量大的會配點饅頭燒餅之類的，其實疙瘩湯、面條湯、餛飩湯這些，都是一樣的 。當(dāng)做主食來吃的，3.飯后的湯這個跟南方正相反，北方喜歡飯后喝點湯，叫“溜縫” 。
其實這個也很科學(xué)，比如吃完餃子，來上一碗餃子湯，有沒有“原湯化原食”的作用？還有很多這樣的湯，像什么【西紅柿雞蛋湯】，【紫菜蛋花湯】等，因為北方大多喜歡吃面食，比較干吧 。所以喝點湯潤滑一下，這個不需要太長時間，水燒開了即可，4.咸淡和口味北方的湯講究味道，一定能喝出咸淡味來，因為有時候是當(dāng)菜來吃的 。北方喝湯喜歡放辣椒和胡椒粉來提味，這就是“吃香的喝辣的”由來，
國內(nèi)南方的湯跟北方的湯有什么區(qū)別？
親愛的，北方人喝湯嗎？答案是北方人不喝湯，只有羊雜湯是內(nèi)蒙的 。至于你說的北方，那是關(guān)里，但是我告訴你，北方人不喝湯，所以沒有區(qū)別，因為北方?jīng)]有湯，湯都是南方來的 。我們北方是燉菜，還有湯，白菜燉豆腐，酸菜燉排骨，等等，味道都不錯 。要喝湯，就那些老婆看夠了的 。
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