種水稻無(wú)非就是要水田，有河流經(jīng)過(guò)，種植季節(jié)能保證日照時(shí)間和溫度，不能過(guò)早入冬，就是這樣吧 。
東北大米有什么好點(diǎn)的牌子？
五常大米價(jià)格最貴，知名度比盤錦，響水要高，同時(shí)種植歷史早（盤錦的種植歷史要從島國(guó)統(tǒng)治時(shí)期開(kāi)始），種植面積也大很多(盤錦太小，全市都種水稻可能也產(chǎn)不了那么多)，種植種類基本也比盤錦和響水多（我們本地基本沒(méi)人吃秈米） 。就我知道的情況來(lái)講，東北能產(chǎn)大米的土地不多，遼寧很少，黑龍江可能比較多吧 。種水稻無(wú)非就是要水田，有河流經(jīng)過(guò)，種植季節(jié)能保證日照時(shí)間和溫度，不能過(guò)早入冬，就是這樣吧 。
事實(shí)上，大米的質(zhì)量是一方面，但是只要你不是生吃米粒，那我告訴你水最重要 。本人親身經(jīng)驗(yàn)，用相同品質(zhì)（從糧庫(kù)加工廠里同批出）的盤錦大米，在盤錦本地做飯，熬粥的味道就比在錦州，鞍山，深圳一些我親戚家里做的明顯好吃（非個(gè)人點(diǎn)評(píng)） 。盤錦屬于鹽堿地，水喝起來(lái)有堿味難喝，但是這種水特別適合煮粥做飯，具體科學(xué)道理不懂 。
【響水鄉(xiāng)有什么工程,湘潭經(jīng)開(kāi)區(qū)響水鄉(xiāng)】最后，我講一下，所謂的“五常大米”和“盤錦大米”的來(lái)頭 。產(chǎn)糧地如：盤錦，糧庫(kù)或者是大米加工廠去收稻子不一定在本地，可能去其他周邊市的農(nóng)村去收，當(dāng)然外地稻子價(jià)格便宜質(zhì)量稍差，收來(lái)的稻子和真正本地稻子加工（大米的加工很復(fù)雜的，效果和棒子的整容差接近）混著來(lái) 。一般賣的貴的，高檔一點(diǎn)的就多放本地米；相對(duì)的，便宜一點(diǎn)的就是多摻外地米 。
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