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海帶絲熱量

【海帶絲熱量】

海帶絲熱量


海帶絲的熱量沒有準(zhǔn)確數(shù)值,和海帶種類、制作方法、調(diào)味方法等因素有關(guān),所以沒有標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值 。海帶中含有豐富的海帶多糖,還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素 。海帶熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富,是一種理想的天然海洋食品 。海帶是多年生大型食用藻類 。孢子體大型,褐色,扁平帶狀 。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物質(zhì) 。固著器樹狀分支,用以附著海底巖石,生長(zhǎng)于水溫較低的海中 。

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