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無黃油千層蛋糕的做法


無黃油千層蛋糕的做法


【無黃油千層蛋糕的做法】1、盆中打入2個(gè)雞蛋 。加入糖、淀粉、食用油,攪拌均勻即可 。
2、加入牛奶,篩入面粉,攪成無顆粒細(xì)膩糊狀,像煎餅液一樣,筷子能夠掛住即可 。
3、平底鍋不需要刷油,倒入面糊,攤平,只要鼓起小泡,就是熟了 。攤多張晾涼,然后拿模具扣在千層皮上,把多余的邊角弄去 。打發(fā)后的奶油一層一層抹到千層皮上即可,還可以放上芒果等水果 。
千層蛋糕是指由多層酥皮不斷重疊而制成的糕點(diǎn),千層蛋糕以小麥面粉為主料,南瓜子仁、酵母、葡萄干等為輔料,由多種方法烘焙而成 。大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)對(duì)熱量的消耗 。

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