即便沒有吃完 ， 因沒有冷藏設(shè)備 ， 很快就壞了！之后 ， 官兵就只能吃罐頭和咸水煮黃豆！在當(dāng)年 ， 普通老百姓以吃罐頭為享受 ， 但海軍戰(zhàn)士則以吃罐頭為痛苦 。大家想一想 ， 連續(xù)吃上1個月罐頭是什么概念 ， 況且罐頭又只有那幾種 ， 誰也不會有胃口 。西沙海戰(zhàn)回憶錄中 ， 海軍老兵回憶：罐頭偶爾吃吃是不錯 ， 老吃就受不了 。后來我們直接就把罐頭扔了 ， 去炊事班偷咸菜和豆腐乳吃 。
艦長發(fā)現(xiàn)以后 ， 下令把咸菜豆腐乳的柜子鎖起來 。每次在榆林港靠岸 ， 我們除了拼命洗澡以外 ， 就是狂吃煮空心菜 ， 直到吃破肚子 。隨后二三十年 ， 海軍飲食有著很大發(fā)展 。在80年代 ， 部隊伙食質(zhì)量以落實軍委提出的“斤半加四兩”為標(biāo)志 ， 即除糧食外 ， 保證部隊每人每天達(dá)到一斤半蔬菜、一兩肉、一兩禽魚蛋、一兩豆制品、一兩植物油的食物定量 。
除了量以外 ， 質(zhì)也提高很多 。一些軍艦安裝了冷藏設(shè)備 ， 官兵從此可以吃到新鮮蔬菜 。不過 ， 很多新鮮蔬菜最多也只能保留10天 。超過這段時間 ， 官兵只能吃不容易變質(zhì)的大白菜、土豆、蘿卜 。到了2008年巡邏亞丁灣的時候 ， 海軍飲食又有很大進(jìn)步 。各種綠葉菜的保鮮期延長到40到60天 ， 土豆保鮮期達(dá)到3個月 ， 娃娃菜和大白菜保鮮期達(dá)到4個月 。
水果蔬菜豐富 ， 肉類自然更不用說了 。------------美國人吃飯很重視材料的好壞 ， 而不僅僅是味道 。美國航母的伙食營養(yǎng)豐富 ， 但味道一般 。普通軍艦尚且如此 ， 有數(shù)千官兵的航母是軍艦中巨無霸 ， 飲食又比普通軍艦豐富的多 。美國海軍一向重視官兵的飲食 ， 認(rèn)為它直接決定士氣和戰(zhàn)斗力 。美軍的航母每個月消耗食物驚人：8000磅豬肉、6萬個土豆、2萬4000磅漢堡、4萬4000磅熱狗、1萬2000磅大米、3000磅魚肉、8000磅牛排、1800磅牛奶 。
根據(jù)統(tǒng)計 ， 航母每天消耗食物價值4萬5000至6萬5000美元的食物 ， 每周需要補(bǔ)充180萬美元的食物 。航母出港時 ， 一般儲備可供90天作戰(zhàn)的食品 。但為了保證士兵的士氣 ， 美軍航母平均一到二周 ， 就會補(bǔ)充一次新鮮食品 。航母分為7個餐廳 ， 2個巨大的士兵餐廳和1個軍士長餐廳 ， 另外有2個比較小的軍官餐廳1個高級軍官餐廳 ， 還有1個艦長餐廳（主要用來宴客） 。
美軍航母的炊事員很多 ， 一般為200到300人 ， 其中廚師近百人 ， 其他多是各種服務(wù)人員 。美軍航母可以提供高達(dá)500種葷菜、250種素菜、100多種三明治漢堡 ， 還有20多種飲料和80種甜點 。美軍多次得意洋洋的宣布：我們可以保證在2周之內(nèi) ， 航母餐不重復(fù) 。代價是 ， 航母每天需要制作近2萬份食物 ， 炊事員工作量很大 。
---------------很多西餐的點心！當(dāng)然中餐的點心也不少 。遼寧號作為新秀航母 ， 似乎沒有美國航母這么奢侈 ， 也相當(dāng)不錯！第一 ， 炊事員數(shù)量多 ， 廚房的規(guī)模大據(jù)《解放軍報》等官方媒體報道：“遼寧”號上共有5個膳食加工區(qū)、3個主食加工區(qū)、1個面包房 ， 同時開工可保障上千人就餐 。---------------軍官和普通水兵的就餐環(huán)境都不錯！第二 ， 以自助餐為主 ， 24小時供應(yīng) ， 某些崗位采用送餐方式采用一日六餐制 ， 24小時供應(yīng) 。
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