【奶油奶酪可以做什么】奶油奶酪可以做奶酪蛋糕、面包、提拉米蘇等，也可以用來焗土豆卷或者香炸奶油奶酪 。奶油奶酪，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕 。因為是奶油發酵而成，奶油奶酪開封后非常容易變質，所以要盡早食用 。
乳酪蛋糕是一款甜點，制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等，又稱奶酪蛋糕，是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工后的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的制品 。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等 。
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