【供應(yīng)商采購商做些什么,什么是工業(yè)品供應(yīng)商】
二、三線連鎖超市采購好做嗎？一般采購助理都是做什么的？
如果你做過采購，有豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，那么二、三線連鎖超市的采購肯定可以勝任，但如果自己沒有一丁點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，我建議你還是不要去嘗試了 。只要是超市采購，不管是大型連鎖，還是小個(gè)體超市，本質(zhì)上沒有太大區(qū)別，頂多就是管理上、渠道上、流程上、規(guī)章制度上有些區(qū)別而已 。對(duì)商品的采購、銷售、選品方面沒有本質(zhì)的區(qū)別，所以如果你有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的話，到哪里其實(shí)都可以很快的進(jìn)入角色 。
采購還分很多種，比如負(fù)責(zé)食品類的食品采購，非食類的非食采購，以及生鮮類的生鮮采購，如果是大型連鎖超市的話，還會(huì)細(xì)分到各個(gè)小領(lǐng)域，比如水果采購、蔬菜采購、酒水采購、醬菜采購、針織采購等等 。因?yàn)楣?jié)約成本，一般都是一個(gè)采購?fù)瑫r(shí)負(fù)責(zé)多個(gè)分類或多個(gè)門店的多個(gè)類別，所以此時(shí)就需要采購助理 。首先當(dāng)門店多到一定程度時(shí)，采購部門需要獨(dú)立出來，這個(gè)部門需要在日常工作中獨(dú)立運(yùn)作，但又不能脫離營運(yùn)部 。
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