五常是半山區(qū)市，地勢東南高、西北低，平均海拔450米左右；張廣才嶺支脈蜿蜒東南，山巒重疊，有老爺嶺、老鷹溝南山等山峰 。西北部為松嫩平原、地勢平坦，是五常主要農(nóng)業(yè)區(qū) 。水文氣候主要河流有拉林河、牤牛河 。水源充沛，年降水量625mm 。為發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了豐富的水利資源 。年平均氣溫3.5℃。最冷月(一月)平均氣溫大約為-19.1℃ 。
最熱月（七月）平均氣溫22.4℃ 。無霜期124天 。日照2,576小時 。營養(yǎng)價值：稻花香大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，松軟順滑，米粒清香，并富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，煮粥漿如乳（膠原蛋白含量高）蒸飯油亮清香（維生素E含量高）清香適口，獨具剩飯不回生的特點，營養(yǎng)價值極為豐富 。稻花香大米受產(chǎn)區(qū)獨特的地理、氣候等因素影響，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高 。
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