15-20天左右 。但夏天入伏后到立秋這段時間的雞蛋只能放10-15天左右 。雞蛋保存的日期與溫度緊密相關(guān) 。如果雞蛋的存放時間過久，雞蛋會因細(xì)菌侵入而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象，雞蛋保存的溫度高于25度出現(xiàn)壞損的幾率比較大 。雞蛋超過保質(zhì)期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響 。
雞蛋：
【雞蛋在夏天常溫中可以放幾天】又稱雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼 ， 內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
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