【廚房文雅稱呼】“廚，庖屋也” 。根據古典記載，廚倉、廚下、廚頭、廚帳都是有廚房的意思 。不同等級的地方，別稱也是不一樣的，像我們了解最多的就是，皇宮里面的廚房又稱“御膳房”，“茶房”等 。富裕一點的家庭里稱之為“居灶君” 。在軍隊里面大都是叫“伙房” 。家庭貧困的 ， 可能沒有專門的廚房，把廚房叫“堂前” 。
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