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我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)看到山楂的身影，其中大家最熟悉的莫過于冰糖葫蘆了。山楂的味道酸酸甜甜的，很多人都喜歡它。那么山楂里的山楂核大家注意過嗎？它有什么功效與作用呢？

山楂核的功效與作用
消食，散結(jié)，催生。主食積不化，疝氣，睪丸偏墜，難產(chǎn) 。治食積，疝氣。
1、《綱目》：吞之化食磨積，治癲疝。
2、《本草從新》：治疝，催生。
一、山楂核的藥用價(jià)值
【名稱】山楂核
【出處】《滇南本草》
【來源】為薔薇科植物山里紅、野山楂云南山楂等的種子。
【功效】治食積，疝氣。①《綱目》：“吞之化食磨積，治癲疝。”②《本草從新》：“治疝，催生 ?！保ㄉ介说墓πc作用）
【用法用量】?jī)?nèi)服：入丸、散。
【禁忌】忌生冷。
二、山楂核的藥用附方
1、治胃積堅(jiān)久，嘈雜吞酸，脅間積塊作痛：山楂核五錢（炒黃，研），沙蒺藜五錢（焙），雞內(nèi)金五錢（焙黃），共為細(xì)末。每服一錢，白滾水送下。忌生冷。（《滇南本草》）
2、治難產(chǎn)：山楂核七七粒，百草霜為衣，酒吞下。（《海上方》）
3、治陰腎癲腫：橄欖核、荔枝核、山楂核等分。燒存性，研末，每服二錢，空心，茴香湯調(diào)下。（《綱目》）

去除山楂核的小竅門
1、去核簡(jiǎn)單又快的工具，最好是鋼筆帽（家里沒找到，就用了一個(gè)塑料的筆帽，需要選擇頂部能打開的那種）。
2、去核方法：把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦！
山楂的挑選方法
（1）果形：山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜；
（2）果點(diǎn)：山楂表皮上多有點(diǎn)，果點(diǎn)密而粗糙的酸，小而光滑的甜；
（3）產(chǎn)地：產(chǎn)自山東和東北的酸，河北、河南的酸甜適中；
（4）果肉顏色：果肉呈白色、黃色或紅色的甜，綠色的酸；
（5）果肉質(zhì)地：軟而面的甜，硬而質(zhì)密的偏酸。

食用山楂的禁忌
（1）山楂不能空腹吃：山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，刺激胃粘膜，使胃發(fā)脹、泛酸，會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛；
（2）少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎；
（3）胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用；
（4）脾胃虛弱者慎服；
（5）孕婦不宜服用。
【山楂核的功效與作用及藥用價(jià)值山楂核的功效與作用】總結(jié)：以上就是小編為大家介紹的山楂核的功效與作用的內(nèi)容了，希望可以有效的幫助到大家，更多資訊請(qǐng)關(guān)注聚行業(yè)