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早餐喝什么粥養(yǎng)胃，怎么做？

現(xiàn)在天氣越來越冷，早餐吃什么是一個(gè)很重要的問題。平時(shí)，大家可能習(xí)慣了早餐的時(shí)候來一杯牛奶（牛奶為了保鮮，一般都是冷藏），一根油條包子什么的，這些對(duì)于腸胃可不太好。所以為了腸胃的健康，這種飲食習(xí)慣應(yīng)該改一改了，特別是在早上，天氣特別寒冷，所以在早晨我們最好能吃一些熱乎乎的美食，養(yǎng)養(yǎng)胃。做上一碗暖暖的粥，顯得特別合適，喝一碗下肚整個(gè)人都感覺暖和了，神清氣爽，舒坦。
讓一整天都充滿的干勁。那么如何做出一碗營養(yǎng)美味的粥呢？其實(shí)非常的簡單，今天咱們就帶大家一起來制作一道快速熬出來的粥——【青菜香菇粥】，好吃又養(yǎng)胃。在做粥的時(shí)候也可以根據(jù)自己喜歡吃的食材進(jìn)行添加。在原來的基礎(chǔ)上做出更美味的粥。【青菜香菇粥】主要食材：按家里的人頭取大米、新鮮的香菇適量，一根中等大小的火腿腸以及一些青菜。
做法：1、這里香菇我們選用那種比較新鮮的香菇，清洗干凈后先把它切成片，然后再切成丁 ?；鹜认惹行逼缓笄袟l，最后給它切成丁。青菜清洗干凈后切成絲備用。2、準(zhǔn)備一口煮鍋，放入約2/3多一點(diǎn)的水并把它煮沸，然后倒入冷凍過一個(gè)小時(shí)左右的大米，這時(shí)候我們邊開大火煮邊用勺子攪拌以免大米粘鍋。當(dāng)水再次煮開后轉(zhuǎn)小火再給它煮20分鐘，在這期間一定要時(shí)不時(shí)地用勺子攪動(dòng)，以免大米粘鍋。
差不多時(shí)間到了的時(shí)候，我們可以看到鍋里的米已經(jīng)變成粥了，現(xiàn)在我們放入火腿和香菇丁并把它們攪拌均勻，然后繼續(xù)給它熬煮五分鐘。香菇煮熟之后，放入半勺鹽，把青菜絲下鍋，再次攪拌均勻后就可以出鍋啦。這款熱氣騰騰的【青菜香菇粥】就做好啦！在寒冷的大清早做上這么一大鍋的美食，讓家人一起吃就能喝到熱騰騰的美食。這款粥也非常的適合小朋友們，只需要多熬制一會(huì)即可。
我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候一定要掌握好技巧和火候，要想口感好，千萬不要用以粗略的方式去煮粥。所謂粗略就是直接把米、食材一起放到鍋里煮了，一點(diǎn)也不講究先后的順序，最終煮出來的粥，要么喝起來稀稀的不好喝，要么就一鍋糊一點(diǎn)也不好喝。為了讓粥的口感更好喝一些，我們煮粥的時(shí)候要先把洗干凈的大米放入冰箱里冷凍一個(gè)小時(shí)以上，這樣可以縮短煮粥的時(shí)間，學(xué)會(huì)了這款煮粥的方法后，大家就可以舉一反三，根據(jù)喜好放入自己愛吃的食材，想學(xué)的朋友趕緊來試一試吧。
有胃病的人吃什么比較好？喝點(diǎn)什么粥效果最好？

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，急性胃炎的病因主要為感受外邪、飲食所傷、情志不遂，致使胃受納、腐熟水谷功能失常，胃失和降，胃的氣血瘀滯、不通，不通則痛，胃氣上逆則嘔惡，和降不利則納差、痞滿。本病病位在胃，與肝脾兩臟關(guān)系密切。以下是推薦的養(yǎng)胃的粥。大米面山藥粥原料：大米60克，面粉、山藥粉各20克，白糖適量（或鹽、蔥花各適量）。
【食療功效】本品具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃的功效，適用于慢性胃炎患者養(yǎng)胃之用。栗骨糯米粥原料：豬棒骨（帶肉）500克，栗仁60克，糯米100克，生姜30克（拍破），鹽、蔥花各適量【食療功效】本品益氣健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝，有健脾止瀉之效。適用于慢性胃炎引起的脾胃虛弱、消化不良、嘔吐、泄瀉，也可作為平常人滋補(bǔ)養(yǎng)胃之用。
綠豆南瓜湯原料：綠豆50克、豬棒子骨500克、老南瓜300克（選擇上霜重、瓜皮下呈現(xiàn)明顯深綠色線紋的南瓜）、鹽適量。【食療功效】本品適用于慢性胃炎伴有糖尿病、腰膝酸軟者，便秘者。山藥紅棗二米粥原料：大米、小米各75克，山藥75克，紅棗10顆，藥包（半夏、蔥末、姜末各15克），鹽適量 ?！臼朝煿πА?本品可健脾和胃、降逆止嘔，對(duì)慢性胃炎患者的嘔吐、惡心、胃寒疼痛等癥狀有較好的食療功效。