南昌瓦罐湯、上饒筒骨粉、宜春雞公蛋、萍鄉(xiāng)蓮花血鴨、廬山石雞等 。廬山石雞的做法：用料：邵陽(yáng)米粉２５０ｇ、筒骨１根、大蔥、姜片、酸豆角?。擔(dān)埃紜⑷餑擔(dān)埃紜⒀?、姜末、小葱、蒜、麻油、祥?。
1、筒骨從中劈開(kāi)洗干凈 。備好清水，加入生姜和料酒 ， 一同放下骨頭，開(kāi)火慢慢的把血水煮出來(lái) 。有這些泡泡后再煮多一會(huì) 。
【江西最具代表性的食物】
2、煮好后就拿出來(lái)把骨頭洗了，備用開(kāi)始熬湯 將剛剛洗好的骨頭放入新一鍋清水中，加入生姜、大蔥、八角（隨意）、料酒一起煮骨頭 。水開(kāi)后，調(diào)成中火 。一直煮 。
3、干米粉，用１００度的開(kāi)水泡10分鐘以上，撈出放在冷水盆里備用 。
4、在碗里放好油、蔥、鹽、醬油、然后拿熱湯一澆 。放入米粉，把骨頭放碗里 ， 加入酸豆角即可 。
推薦閱讀
- 康乃馨花代表什么
- 藍(lán)色妖姬代表什么
- 玫瑰花不同的朵數(shù)代表不同的含義 玫瑰花朵數(shù)的含義
- 狗狗側(cè)著躺著代表什么
- 狗狗轉(zhuǎn)圈圈代表什么
- 狗狗搖尾巴代表什么
- 狗狗在半夜狂叫怎么回事代表什么
- 狗搖尾巴代表什么
- 狗狗尾巴的各種動(dòng)作代表什么意思
- 古代表示升官的詞有什么