水果，顧名思義，應(yīng)該是供食用的含水分較多的植物果實(shí)的統(tǒng)稱 。核桃、花生、毛栗子、瓜子是有硬殼而水分少的一種果實(shí) ， 屬于干果 。
【瓜子算不算水果】瓜子，又叫瓜子兒 。它的種類較多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等 。國(guó)內(nèi)的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果實(shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料 ， 同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來(lái)源 。海瓜子是一種海水特產(chǎn)，其特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩、清爽可口 。白瓜子炒熟后可直接食用 ， 也可加料制成多味瓜子，味道香美 。吊瓜子炒熟后味道潤(rùn)綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽(yù)為"瓜子之王"，是食用瓜籽中的上品 。
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