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掛白霜的花生怎么做

1、準備花生米、白糖、干淀粉、油適量;
2、鍋內(nèi)放油,下花生米,用小火慢慢炒熟,盛起;
3、鍋里倒小半碗水,倒入白糖,用小火慢慢熬出許多小泡泡變粘稠,倒入炒好的花生米 , 均勻的裹上糖稀關(guān)火;
【掛白霜的花生怎么做】4、接著分次撒入干淀粉,直到每顆花生都裹上白霜粒粒分明;
5、炒5分鐘左右,出鍋即可 。

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