【藍(lán)莓不洗能吃嗎】
藍(lán)莓不洗不建議食用 。
野生的藍(lán)莓會(huì)攜帶有大量的灰塵以及細(xì)菌物質(zhì) ， 直接食用可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、便溏等不適癥狀的產(chǎn)生 ， 不利于人體健康 ， 而種植的藍(lán)莓不僅攜帶大量的灰塵和細(xì)菌 ， 還殘留著大量的農(nóng)藥化學(xué)成分 ， 食用后不利于人體健康 ， 所以一般建議將藍(lán)莓進(jìn)行清洗一下再食用 。
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能 ， 營(yíng)養(yǎng)成分高 。其中 ， 由于藍(lán)莓富含花青素 ， 具有活化視網(wǎng)膜功效 ， 可以強(qiáng)化視力 ， 防止眼球疲勞而備受注目 。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一 。并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究 ， 經(jīng)常食用藍(lán)莓制品 ， 還可明顯地增強(qiáng)視力 ， 消除眼睛疲勞 。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示 ， 藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生 ， 預(yù)防近視 ， 增進(jìn)視力 。
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