1、鍋中倒入水、料酒和排骨，撈出血沫，撈出排骨備用 。
2、起鍋燒油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入醬油加水蓋上鍋蓋燜5分鐘 。
【排骨的做法】3、倒入紅酒蓋上鍋蓋煮熟即可撈出，撒上香菜即可 。
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1、鍋中倒入水、料酒和排骨，撈出血沫，撈出排骨備用 。
2、起鍋燒油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入醬油加水蓋上鍋蓋燜5分鐘 。
【排骨的做法】3、倒入紅酒蓋上鍋蓋煮熟即可撈出，撒上香菜即可 。