【奶粉里面有黑色顆粒是怎么回事】奶粉中的黑色小顆粒是由于奶粉制造過程中采用的熱空氣噴霧干躁法，迅速對(duì)鮮奶進(jìn)行干躁處理 。奶水中的乳糖有時(shí)會(huì)因快速受熱而產(chǎn)生褐色或黑色顆粒，稱為“焦粒子”，這種現(xiàn)象經(jīng)美國奶粉協(xié)會(huì)和我國國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定，屬于正?，F(xiàn)象，不影響食用 。
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