【藍(lán)莓可以整個(gè)帶皮吃嗎】藍(lán)莓表面的白色物質(zhì)為天然果粉，鮮果外表的白色果霜是在生長過程中自然形成的一層蠟質(zhì) ， 可以減緩藍(lán)莓的失水速率，也能防止表面因?yàn)闈穸冗^高而滋生真菌 ， 具有很高的營養(yǎng)價(jià)值 。另外，這層白霜也是藍(lán)莓新鮮的標(biāo)志，越新鮮的 ， 尤其剛采摘的藍(lán)莓，白霜越多 。
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