黃花魚(yú)頭里的兩塊小石頭叫“耳石”，耳石位于魚(yú)頭內(nèi)耳的球囊里，主要由碳酸鈣組成，起著平衡和聽(tīng)覺(jué)的作用 。黃花魚(yú)在海里游動(dòng)時(shí)，一旦外界的聲波傳到魚(yú)體后，由于刺激了耳石和感覺(jué)細(xì)胞，它就感應(yīng)到了 。耳石還能壓迫感覺(jué)細(xì)胞，將它失去平衡的身體加以調(diào)整，使魚(yú)體保持平衡 。
【魚(yú)頭里的石頭有什么作用】在20世紀(jì)七八十年代人們用在船上打鼓的方式來(lái)捕黃花魚(yú) 。就是用聲音的振波來(lái)振動(dòng)魚(yú)頭上的這個(gè)小小的石頭，這樣魚(yú)就暈了，所以那幾年黃花魚(yú)的數(shù)量大大減少 ?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，并不是只有黃花魚(yú)才有耳石，很多動(dòng)物都有，只不過(guò)是小黃魚(yú)和大黃魚(yú)所屬的石首魚(yú)科耳石較大，所以我們?nèi)菀装l(fā)現(xiàn) 。
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