牛蒡絲怎么炒好吃
用料：牛蒡1根、胡蘿卜3根、香油30ML、醬油15ML、味淋15ML、糖10克、芝麻 。
1、胡蘿卜、牛蒡切絲，牛蒡泡在冷水里防黑化 。
2、熱鍋加麻油，瀝干水的牛蒡入鍋翻炒片刻 。
3、倒入胡蘿卜再翻炒片刻 。
4、倒入醬油和味淋 。
5、撒點糖，小火翻炒收汁，撒點芝麻即可出鍋 。
紅燒牛蒡絲是怎么做出來的？【牛蒡絲怎么炒好吃，紅燒牛蒡絲是怎么做出來的？】材料 牛蒡1條，培根2片，青椒1/2個，紅甜椒1/2個，黃甜椒1/2個，酒1大匙，醬油1大匙，蠔油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O醬2大匙，鹽少許，胡椒少許 做法1.先將牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在濃度約3％的醋水中防止褐變；培根、青椒及紅、黃甜椒分別切成大小相似的粗條狀備用 。2.調味料A拌勻備用 。3.熱油鍋，先將培根煎至雙面皆略呈金黃色，再加入調味料A炒勻 。4.加入姜末拌炒至香味釋出，再放入切好的牛蒡、培根、青椒及紅、黃甜椒略炒，最后再加入X.O醬稍微翻炒，起鍋前用鹽、胡椒調味即可 。萊垍頭條
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