【淡菜是海鮮嗎】淡菜是海鮮 。淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，亦稱海虹 。是一種雙殼類軟體動物，殼呈黑褐色，生活在海濱巖石上 。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸 。
淡菜殼呈楔形，前端尖細，后端寬廣而圓 。淡菜多數(shù)是經(jīng)過曬干以后儲存，家庭使用一般都會加入骨頭湯、雞湯中燉煮，也可以蒸、煮食之 。淡菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，是大眾化的海鮮品 。
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