【老班章普洱茶生和熟有什么差別】生茶，是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)過發(fā)酵工藝，經(jīng)過殺青后直接制作成普洱茶的成品茶 。生茶茶性十足 ， 湯色黃亮，需要經(jīng)過至少3年的陳放才更適合飲用 。老班章熟茶的特點：外觀：條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛 。湯色：3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮，3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變 。滋味：老班章生態(tài)好、樹齡長， 香氣：有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香 ， 香型似乎在蘭花香與花蜜香之間 。在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久 。滋味：茶氣足，沖泡十多道仍有香甜和回甘 ， 且葉底也有老樹茶特有香氣，不會出樹葉味 。葉底：整齊，若非解餅時撬碎則應(yīng)該葉、芽完整，而且葉、芽粗壯，三五年內(nèi)的老班章茶葉底黃綠色 。
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