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怎么制作蝦滑

2026-03-09 小知識(shí)

大蝦是很多人喜歡的一種菜肴，用其做成的蝦滑無論是做湯，還是放入火鍋中，都是非常受歡迎的，下面一起來學(xué)習(xí)一下如何制作蝦滑吧！
用清水把大蝦清洗干凈，用刀把蝦仁切成小丁。
越小越好，剁成蝦泥。
放入碗中，加食鹽，不斷攪拌。
加入胡椒粉、蒜末、蛋清攪拌均勻。
用打蛋器多攪拌一會(huì) ，直到蝦泥變得很稠。
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2-3小時(shí) 。
做湯時(shí)取出，用勺子舀到湯里即可。
【怎么制作蝦滑】溫馨提示如下。