扁豆角含有很豐富的營養(yǎng)，含有很多的蛋白質(zhì)，很多人都愛吃，下面給介紹一種燒豆角的做法
將扁豆角去掉兩端，去絲，然后將扁豆角放在清水里洗干凈
然后將扁豆角切成塊狀，用盤子裝起來備用，然后準備蔥花，蒜末
將鍋里倒上油燒熱，放入蔥花爆香
然后倒入準備好的扁豆角，翻炒，放入蒜末，繼續(xù)翻炒
倒入適量的生抽（如果想要顏色稍微好看一些，可以倒入生抽，也可以不加）
繼續(xù)炒大概一分鐘，加入適量的水，加入適量的鹽，然后蓋上鍋蓋，將豆角燜一下
【燒扁豆角怎么做】燉到豆角有點軟爛了，就可以出鍋了（扁豆角一定要炒熟，因為扁豆角有毒，不熟的話，人吃了會中毒的）
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