在家呆著太無聊？試試這款錫紙牛肉，一定會(huì)讓你愛上它的
牛里脊切成條，放些洋蔥胡蘿卜，料酒生抽，耗油，黑胡椒，清水拌勻后，加些淀粉拌勻，然后在加些油鎖住水份，腌漬兩個(gè)小時(shí)備用
金針菇切去尾部洗凈，胡蘿卜切片，洋蔥切片備用
切好的胡蘿卜洋蔥碼在錫紙上，在放上金針菇，撒些鹽和油
腌好的牛肉條碼在金針菇上面，上面在裹上一張錫紙，四周捏嚴(yán)，一定要捏嚴(yán)這樣煎的時(shí)候就不會(huì)漏氣湯汁也不會(huì)跑出來
無油無水的不粘鍋放入包好錫紙的牛肉，蓋上鍋蓋中火煎10到15分鐘
【怎么做錫紙牛肉】時(shí)間到了我們把錫紙劃開滿屋燒香，這樣做出來的牛肉非常嫩滑也很簡單 。撒些小米辣，香菜，再來點(diǎn)靈魂黑胡椒，這道菜你們一定會(huì)喜歡
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