靈魂蘸料的做法


靈魂蘸料的做法


李教授自創靈魂蘸料,蘸菜,餃子,面條,都是絕佳 。
將全部材料切末
蒜碗里加鹽
加醬油
根類蔬菜末放入碗中(例如蔥根等),蔥葉等易熟的末,等油潑后再放
倒入六婆辣椒面
鍋中燒油,將油熱到冒煙
分三次將油潑入碗中,邊倒邊攪拌
【靈魂蘸料的做法】潑后加入剩下的蔥葉末,香菜葉末攪拌
完成

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