
廣西博白粽子葉叫蛤蔞葉 。
廣東、廣西人包粽子時用蛤蔞葉包肥豬肉餡,一是可以消除豬肉的肥膩,二是中和糯米的濕熱,祛熱毒 。另外也用其葉子煮蛤蔞飯,有特殊香氣 。蛤蔞葉還可以用來炒田螺、做牛肉餅 。
【廣西博白粽子葉叫什么】蛤蔞葉莖基部匍匐狀,上部直立或攀援,節膨大 。葉互生,近膜質,闊卵形或近圓形 。花小,單性異株,穗狀花序 。漿果密集成桑椹狀,青色 。花期秋季,果期秋、冬季 。多生長在園林或樹林中半陰處 。分布區域:福建,廣東,廣西,云南,貴州及西藏各省區有分布 。
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