【廣西的花魚是黑魚嗎】廣西的花魚不是黑魚，而是斑鱧，它是一種典型的兇猛的肉食性魚類，主要靠吃小魚、蝦、蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動(dòng)物來(lái)生存 。不僅是一種比較好的滋補(bǔ)品，而且味道鮮美好吃 。
廣西的花魚肉多刺小，有主刺無(wú)細(xì)刺，肉質(zhì)細(xì)嫩清甜，沒有腥味 。廣西人古有“見者入席，喝酒吃魚”的習(xí)俗，廣西人把花魚干也叫臘魚仔，其金黃油亮，聞起來(lái)超級(jí)香，怎么吃都不膩 。
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