【蒸紅薯需要蒸多久】蒸紅薯需要25分鐘左右 。一般在水開(kāi)后蒸15到25分鐘即可，如果紅薯塊頭較大，需要的時(shí)間更長(zhǎng) 。判斷蒸的紅薯有沒(méi)有熟，只需用筷子扎一扎，如果能夠輕松的扎透，說(shuō)明已經(jīng)熟透了 。再關(guān)火燜3到5分鐘，這樣蒸熟的紅薯會(huì)更加香甜美味 。大塊的紅薯，可以將其改刀切塊，切成大小均勻的形狀再去蒸，這樣既能保證紅薯快速蒸熟，又可以避免因體積不同而產(chǎn)生有的熟，有的不熟的現(xiàn)象 。
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