吃不完的車?yán)遄釉趺幢４?br />
1、冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，或密封放入冷凍室冷凍 。
2、車?yán)遄颖４鏁r(shí)間非常短，超一周就會(huì)腐爛，不要用塑料袋或塑料盒裝車?yán)遄?，透氣性不好，可以用紙盒包裝 。
3、車?yán)遄舆m合的溫度在2~5攝氏度，能保持車?yán)遄吁r嫩的口感，儲(chǔ)存時(shí)要帶果梗，否則極易腐爛 。
吃不完的車?yán)遄釉趺幢４妫?.將車?yán)遄颖砻娴乃植粮?，保持車?yán)遄拥母稍锍潭?，裝在盒子中，用保鮮膜裹起來(lái) 。沾有水的車?yán)遄颖M快吃完，否則很難儲(chǔ)存 。
【吃不完的車?yán)遄釉趺幢４妗?/strong>2.將裝有車?yán)遄拥谋ｕr盒放入冰箱的冷藏室而不是冷凍室，車?yán)遄拥淖罴驯４鏈囟纫话阍?-5℃ 。過高的溫度容易加快車?yán)遄痈癄€速度，過低的溫度會(huì)將車?yán)遄拥墓鈨鰤牧?。
3.如果沒有冰箱，就得保持存放車?yán)遄拥牡胤礁稍镪帥?，不可讓車?yán)遄邮艿疥?yáng)光直射 。車?yán)遄映胤胖玫脑捯话阋谌靸?nèi)吃完，否則車?yán)遄踊蚨嗷蛏俣紩?huì)有點(diǎn)變質(zhì) 。微微變質(zhì)的車?yán)遄硬唤ㄗh食用，即使車?yán)遄拥谋砻孢€是光滑飽滿的，但果肉中早已含有大量的有害物質(zhì)，此時(shí)食用車?yán)遄又粫?huì)適得其反 。
沒吃完的車?yán)遄釉趺幢４?？可以用自然保存的方法，把干燥的車?yán)遄臃旁诎腙幫L(fēng)處保存，冷藏時(shí)把它裝入密封袋，溫度控制在-1到0℃之間，也可以把它裝入密封容器放到冷凍室，沒有低溫條件可以把它放在紙箱里保存，還可以氣調(diào)保存，二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間 。
汶川車?yán)遄釉趺幢４?？保存溫度?℃-4℃冷藏
如何選購(gòu)車?yán)遄樱簯?yīng)挑選色澤深紅、個(gè)頭大、果實(shí)飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內(nèi)凹者為佳，避免太軟和皺皮的 。
車?yán)遄尤绾吻逑矗河密浢⑤p輕刷洗車?yán)遄颖砻?，并用水浸泡約10分鐘 。
車?yán)遄尤绾伪４妫簺]有清洗過的車?yán)遄?，可以用塑膠袋包起，冷藏于冰箱約可以保存7天 。所以對(duì)于車?yán)遄幼詈檬敲芊饫洳?，這種水果很容易變質(zhì) 。
特別提醒：因車?yán)遄有詼?，體質(zhì)過于燥熱者，不宜食太多;食用過多容易惡心嘔吐、上火，甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀 。
車?yán)遄颖ｕr方法你學(xué)會(huì)了嗎？車?yán)遄硬蝗菀妆ｕr，原包裝購(gòu)買時(shí)，就放在原包裝袋中，開一小口，吃多少拿多少出來(lái) 。如果是零買，建議放紙盒中，或在保鮮盒中墊上紙巾存放 。沒吃到的話就先不要洗，隨洗隨吃才不容易變質(zhì) 。需要外帶出去吃的話洗了要擦干水分 。
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