腌制糖蒜的方法
食材：新鮮大蒜１０斤、鹽２湯匙、白糖２斤、９度米醋５斤 。
1、蒜頭去須根，切去蒜梗，留２厘米左右蒜梗，去掉外皮，僅留下里面的２－３層嫩皮，洗凈后，放入清水中，加入２湯匙鹽，浸泡上半天 。
2、泡好的蒜頭撈出來，控干水分，攤開，蒜莖朝下，晾幾個小時，晾干蒜頭表面水分 。
3、壇子洗凈，用開水燙一下，再擦干水分，晾干，米醋和白糖２：１的比例調勻成糖醋水，攪拌均勻 。
4、把蒜頭放在壇子里，再把調好的糖醋汁倒入到壇子里，糖醋汁要沒過蒜頭，把壇子蓋好蓋子，放到陰涼的地方，腌半個月即可 。
腌制糖蒜是什么配料，以及怎樣配比？請教？糖蒜的做法：
準備主料：大蒜一斤 鹽少許 白醋和白糖
1.把蒜底部修理憑證，頂部留一截
2.取兩瓢水倒入盆中，放一小勺鹽，攪拌均勻 。把大蒜放入鹽水中浸泡兩天 。撈出大蒜頂部朝下瀝干水分
3.調糖醋水，按照三勺白醋兩勺白糖這樣的比例調好 。
把準備好的大蒜放入密封罐里，放入糖醋水，糖醋水莫過大蒜為準 。蓋上蓋子密封保存
4.半個月后即可食用 。完全沒有辛辣味 。酸酸甜甜的 。
【腌制糖蒜的方法，腌制糖蒜是什么配料，以及怎樣配比？請教？】希望你能喜歡
推薦閱讀
- 怎么咸蒜頭，怎么泡出來的大蒜最好吃？
- 醋泡蒜用什么蒜好，糖醋蒜用什么醋最好？
- 豆豉辣椒醬怎么做，豆豉蒜蓉辣椒醬的做法，豆豉蒜蓉辣椒醬怎么做？
- 新蒜能曬嗎?，剝好的大蒜種子能曬嗎？
- 干蒜和新蒜有什么區別，大蒜變空變軟萎縮了，是怎么回事呢？
- 大蒜辨怎么扎，大蒜頭怎么曬？
- 塑料瓶可以腌制咸菜嗎，pe塑料盒可以腌咸菜嗎？
- 用榨汁機怎樣榨石榴汁，如何做石榴橘子姜蒜汁？
- 夏天大蒜頭怎么保存，夏天泡臘八蒜放冰箱里蒜怎么不綠？
- 如何腌制辣椒好吃不爛，黃豆腌辣椒最好吃的做法？