芋頭花生豬腳湯 ， 湯底含豐富的膠原蛋白、維生素E及其他微量元素 ， 食用可以有助保持皮膚彈性 。
制作時(shí)間：150分鐘
難易程度：一般
口味：香濃
分類(lèi)：湯菜
主食材：豬蹄500克、芋頭300克、花生50克、黃豆50克
輔料：姜1塊、料酒2勺、胡椒粉2克
步驟：
1、豬蹄洗凈剁成塊；
2、芋頭削皮洗凈切塊；
【芋頭花生豬腳湯的做法】
3、姜1塊切片；
4、鍋中放入豬蹄、姜片、料酒1勺、清水適量；
5、大火煮開(kāi)撈出洗凈；
6、砂鍋中放入豬蹄；
7、放入黃豆、花生；
8、放入姜片、料酒1勺、清水適量大火煮開(kāi)；
9、換小火煲1小時(shí)30分鐘；
10、放入芋頭繼續(xù)燉30分鐘；
11、加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可 。
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