不是，豬血煮1分鐘就熟，煮時(shí)間長(zhǎng)就老了，吃起來(lái)口感不好 。
豬血湯的做法：
用料：豬血300g、食鹽、味精、蔥、姜、蒜、調(diào)和油
1、豬血用清水洗凈，切片備用 。
2、蒜去皮，用刀把姜和蒜切末備用 。
3、蔥洗凈，切成蔥花備用 。
4、熱鍋涼油，放姜和蒜末煸香 。
5、放適量開(kāi)水，放豬血片煮開(kāi) 。
6、放適量的鹽、味精、醬油增色，大火煮開(kāi)1分鐘，就煮好了 。
【豬血煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎】7、盛出到盆里，撒上蔥花，就可以食用了 。
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