咸鴨蛋煮多久可以吃
如果將咸鴨蛋放入沸水中煮，只需8分鐘；如果將咸鴨蛋放入涼水中煮，則需12-15分鐘煮至全熟；而如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃，建議沸水中煮7分鐘左右，再放涼水中煮 。需要10分鐘左右 。
有時候你煮完之后無法判斷是否煮熟，或者因為鴨蛋的大小和受熱不均勻導致不確定是否煮熟的時候，你可以將鴨蛋用大的漏勺撈起來，如果短時間內鴨蛋表面的水分能夠快速的被蒸干，那么就表示這個鴨蛋已經熟了，完全可以食用了 。
咸鴨蛋煮多久能熟？煮咸鴨蛋一般需要10-15分鐘就能熟 。
1、煮咸鴨蛋還要看水的溫度，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了 。如果是冷水的話，就會比較久一點，應該需要20—30分鐘 。
2、建議最好用開水煮 。而且最好不要超過8分鐘，也不能低于6分鐘 。如果超過8分鐘的話，鴨蛋的營養會有一定的流失，如果低于6分鐘的話，里面可能會存在一些對人體不好的寄生菌 。
咸鴨蛋怎么煮
煮咸蛋一定要用冷水煮，否則容易破 。
【咸鴨蛋煮多久可以吃，咸鴨蛋煮多久能熟？】方法：
1、取3個生咸鴨蛋放在盤中 。
2、用自來水把鴨蛋的外表面的泥巴洗去，洗鴨蛋時，不要用力，以免把鴨蛋洗破了 。3、洗鍋，點火，在鍋中加入300ml左右的涼水 。
4、把洗好的鴨蛋輕輕地放入鍋中的冷水中，把火調到大火檔，蓋上鍋蓋 。
5、等鍋中的水燒滾后，把火調到中小火檔，再煮5分鐘左右 。5分鐘后，把鴨蛋從熱水中撈出，迅速放在搪瓷盆中 。
6、在搪瓷盆中加入自來水，水面要超過鴨蛋的高度 。
7、等盆中的鴨蛋徹底變涼后，把鴨蛋從盆中取出，在桌子上敲破鴨蛋的外殼后，放入盤中，剝去外殼后，就可以食用了 。
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