怎么炒核桃
用料：核桃５００ｇ、食鹽２００ｇ 。１、把帶殼的核桃去殼備用（如是核桃肉的忽略第一步），取一口干凈的鍋燒一鍋開水，待水開后倒入核桃肉翻炒幾下撈起，瀝干水分放入墊有廚房吸油紙的盤子上稍微晾干備用 。
２、取適量食鹽放入鍋中用中火翻炒至鹽溫熱，再把備用的核桃肉倒入炒熱的鹽中繼續翻炒，炒至核桃肉顏色略變深，核桃肉上的鹽能輕易脫落為止關火 。
３、把鹽過濾掉，核桃放涼即可裝入袋子防止返潮 。
怎么炒核桃仁簡單又好吃？用料：核桃仁500g，油20g 。
做法：
1.把核桃仁剝離出來之后，往鍋里放入清水進行加熱 。然后再將核桃仁倒入鍋中 。大概等到2至3分鐘之后，鍋里的水有稍稍的變色，之后便可以將其從鍋里撈出 。
2.將核桃仁撈出之后，再將其放入裝有白糖水的碗器里面，并且多次進行翻滾，讓所有的核桃仁都沾滿糖水 。
【怎么炒核桃】3.之后再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變 。然后再將它撈出放入干凈的盤子上 。
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