白菜燉豆腐是家常菜中制作工藝最簡(jiǎn)單的一道菜譜 ， 具體制作方法請(qǐng)往下看 。
制作時(shí)間： 15分鐘
難易程度： 一般
口味：清淡
分類(lèi)：煮菜
主食材：白菜1顆、生姜1塊、豆腐1塊
輔料：大蒜1瓣、鹽2勺、雞精1勺
步驟：
1、大蒜1瓣切末；
2、姜3克切末備用；
3、豆腐切小塊；
4、放入鹽水中浸泡5分鐘；
5、白菜洗凈掐段；
6、鍋燒熱 ， 放入5克豬油化開(kāi)；
7、放入蒜末、姜末翻炒幾下；
8、倒入適量水燒開(kāi)；
9、放入豆腐煮2分鐘；
10、然后放入白菜煮至白菜熟；
11、放入鹽2勺；
12、雞精1勺調(diào)味即可出鍋 。
【白菜豆腐的做法】
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