食材：
【白菜豬肉餡餃子】
面粉（300g）、白菜（半顆）、豬肉餡（100g）、醬油、五香粉、熟油、鹽、花椒粉、大蔥（2段）、姜（1塊）、清水
步驟：
1、將水倒入面粉中，和成面團；
2、用搟面杖將面團搟成手掌大小的餃子皮；
3、將大蔥、姜、白菜剁碎，加入肉餡中，再加入醬油、五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；
4、取出小團肉餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側(cè)捏實；
5、煮熟餃子即可 。
食材：
【白菜豬肉餡餃子】
面粉（300g）、白菜（半顆）、豬肉餡（100g）、醬油、五香粉、熟油、鹽、花椒粉、大蔥（2段）、姜（1塊）、清水
步驟：
1、將水倒入面粉中，和成面團；
2、用搟面杖將面團搟成手掌大小的餃子皮；
3、將大蔥、姜、白菜剁碎，加入肉餡中，再加入醬油、五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；
4、取出小團肉餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側(cè)捏實；
5、煮熟餃子即可 。
