吃新鮮龍眼有什么好處
龍眼富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量較高 。有抗衰防老、美容養顏的作用，經常吃龍眼可以使皮膚更加細膩、光澤 。龍眼的營養價值在水果中名列前茅，自古被當作極好的滋補品 。
龍眼，無患子科龍眼屬植物 。常綠喬木，高通常10余米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔 。葉連柄長15~30厘米或更長；小葉4~5對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱；小葉柄長通常不超過5毫米 ?；ㄐ虼笮停喾种?；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛 。果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹 。花期春夏間，果期夏季 。
龍眼煮瘦肉有什么功效？龍眼富含維生素和磷質，營養素比較全面，有益脾、健腦等藥用價值，尤其是對病后、產后體虛有很好的滋補作用，但是龍眼性溫熱，易上火的體質吃了可能會加重火氣，因此，與瘦肉等有滋陰潤燥功效的食材搭配最好，不容易上火 。
【吃新鮮龍眼有什么好處，龍眼煮瘦肉有什么功效？】
龍眼和荔枝是近親，但與荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，李時珍在《本才綱目》中說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良 ?！毖芯孔C實龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀，也對病后、產后體虛有很好的滋養補益作用，因此經常出現在病人愈后的食療方中，婦人產后用來調補也是不錯的 。研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，更年期是婦科腫瘤高發期，因此，多吃龍眼有好處 。
龍眼吃多了易上火，因此可搭配滋陰的食材來中和 。豬瘦肉有補腎養血，滋陰潤燥之功效，對血虛、體弱、燥咳等有很好的功效，豬瘦肉煮湯可補津液不足引起的諸多癥狀，肉類可生陰血，正好調和龍眼的熱性，但陰虛體質不可使用羊肉與龍眼搭配，羊肉性溫，兩者疊加吃了會加重火氣 。用龍眼補虛除了可搭配瘦肉外，還可用豬蹄或豬腿骨，同樣有滋補的療效 。若有條件，可以龍眼、人參搭配瘦肉或豬骨燉湯，滋補功效更佳，如用人參，可將人參先泡一天，連同泡參的水一同倒入燉煮 。
龍眼煮瘦肉時，不宜放得太多，500克瘦肉搭配7-8顆龍眼為宜 。此外，孕婦不宜吃太多龍眼 。龍眼含糖量很高，每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%，經過處理制成的果脯，每100克中含糖分74.6克，因此，糖尿病人忌食 。
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