食材：
土豆300克、淀粉1勺、番茄醬適量
步驟：
1、土豆去皮，切成大小均勻的粗條，放入清水中清洗2遍，撈出用廚房紙巾吸干水分 。
【薯條的做法】
2、撒上一層薄淀粉拌勻，放入冰箱冷凍6小時以上 。
2、油溫燒至6成熱，放入薯條小火炸4分鐘，表面酥脆后撈出冷卻 。
3、油溫燒至7成熱，放入薯條復炸10秒至表面金黃，撈出即可 。
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