食材：綠豆100克，冰糖20克 。
【綠豆沙的做法】
步驟：
- 綠豆洗凈，放入清水中浸泡3小時 。
2.鍋中倒入適量清水煮開，放入綠豆小火煮至綠豆皮浮起，撈出綠豆皮 。
3.用勺子將綠豆壓碎成泥狀，并不停攪拌 。
4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出 。
夏日放入冰箱冰鎮(zhèn)后風味更佳哦！
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