蛹蟲草花可以拿來燉雞，是一道非常養(yǎng)生的菜肴 。
用料：新鮮雞肉，蛹蟲草花，姜，燉湯鍋 。
做法：
1、把干的蟲草花用溫水發(fā)開，十五到二十分鐘 。
2、雞肉切塊，鍋夠大的話也可以整只 。
3、把姜洗凈，拍扁 。
4、把姜放鍋底，鋪上蟲草花，放上雞肉，加溫水，開始上蒸鍋燉 。
5、燉上一到兩個(gè)小時(shí)即可，如果是土雞的話燉久一些 。
【蛹蟲草花做法】中醫(yī)認(rèn)為，蛹蟲草花是既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是一種能同時(shí)平衡，調(diào)節(jié)陰陽的中藥 。
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